法人变更时，原法人或新法人并不一定需要亲自在场办理，但需根据具体情况和当地要求来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、一般情况下的办理方式
现场办理：
- 企业可以选择到当地工商行政管理部门的办事窗口现场办理法人变更手续。
- 法规并未强制要求原法人或新法人必须亲自到场，可以委托他人代为办理。被委托人需携带授权委托书、本人有效身份证件及办理变更所需的其他材料。
- 在某些特殊情况下，如国有企业改制、重大资产变动等复杂情形，工商部门可能会要求原法人和新法人至少有一人到场，以确认变更的真实性和自愿性。但这并非普遍要求，需根据具体情况和当地政策来确定。
线上办理：
- 随着政务服务的数字化发展，许多地方已开通企业登记注册及变更的线上渠道。
- 通过线上平台办理时，法人无需到现场，可通过电子签名方式确认相关文件和信息。电子签名可使用经过认证的数字证书或其他合法的电子签名方式。
- 企业需按照系统提示上传所需材料，包括法人身份证明、股东会决议、公司章程修正案等，待工商部门审核通过后即可完成法人变更登记。
二、特殊情况下的处理
委托他人办理：
- 如果原法人或新法人因特殊原因无法亲自到场，可以依法委托代理人代为办理相关手续。
- 代理人需携带授权委托书、被代理人的身份证明以及代理人的身份证明等材料。授权委托书应明确代理人的权限范围、代理事项及期限等内容，并由委托人（即原法人或新法人）亲笔签名或盖章。
- 在某些地区或情况下，为了确保授权委托书的真实性和有效性，可能还需要对授权委托书进行公证。
遵循当地政策和要求：
- 具体的要求和程序可能因地区和公司类型的不同而有所差异。因此，在进行法人变更之前，务必咨询当地工商行政管理部门或参考其官方网站上的信息，以获取最准确的信息和指导。
三、注意事项与建议
确保材料真实完整：
- 无论选择哪种办理方式，都需确保所有提交的材料真实、完整、合法，以避免因材料问题导致的变更失败或延误。
明确授权委托事项：
- 委托他人办理时，务必出具正式的授权委托书，并明确被委托人的权限和责任。这有助于保护双方的权益，避免不必要的纠纷。
关注政策变化：
- 政策和要求可能会随时间发生变化，因此在进行法人变更前，建议再次确认当地工商行政管理部门的最新要求，以确保变更过程的顺利进行。
总结与建议：法人变更时，原法人或新法人虽不一定需要在场，但需确保整个变更过程符合相关法律法规的要求，并提交必要的文件和材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。