退休人员返聘没有签订劳务合同，并不构成法律上的违法行为，但存在法律风险，签订书面劳务合同更为妥当且具有重要意义。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律性质与规定
劳务关系非劳动关系：退休人员因已享受养老保险待遇或达到法定退休年龄，其与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。因此，法律并不强制要求必须签订书面劳务合同，但这并不意味着签订书面合同没有必要性。
合同签订的法律依据：虽然《中华人民共和国劳动合同法》不适用于退休返聘人员，但根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。不过，为了明确双方的权利和义务，避免纠纷，签订书面合同是更为稳妥的做法。
二、未签订合同可能面临的问题
报酬支付争议：无合同约定可能导致劳务报酬的标准、支付方式及时间不明确，进而引发分歧。用人单位可能随意调整报酬或延迟支付，退休人员难以维权。
工作内容与职责不明：缺乏合同界定，工作任务、工作时间及强度等可能模糊不清，容易导致双方对工作范围的争议。
意外事故与责任承担：若退休人员在工作中发生意外受伤，无合同明确责任归属，将难以确定医疗费用及赔偿责任的承担方。例如，若因工作原因受到事故伤害，可能无法通过工伤保险途径获得赔偿，增加了用人单位的用工风险，同时也可能使退休人员难以获得应有的赔偿。
三、应对措施与建议
协商补签合同：为明确双方权利义务，建议退休人员与用人单位友好协商，尽快补签劳务合同。合同中应详细约定劳务报酬、工作内容、工作时间、福利待遇、意外风险等重要事项。这样可以在发生争议时，有明确的依据来维护双方的权益。
收集证据：即便无书面合同，退休人员也应注重收集能证明劳务关系存在及工作情况的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、聊天记录等。这些证据在后续纠纷中至关重要，可以帮助证明双方之间存在劳务关系以及具体的工作内容和报酬等。
寻求调解与法律途径：若因未签合同引发纠纷，首先可尝试向用人单位内部调解机构或劳动调解组织申请调解。调解不成时，可根据收集的证据向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
四、总结与提醒
虽然退休人员返聘未签劳务合同在法律上不构成违法，但从实际操作和权益保障角度来看，签订书面合同对于明确双方权利义务、减少纠纷风险具有重要意义。因此，建议用人单位和退休人员在建立劳务关系时，尽量签订书面劳务合同，以确保双方权益得到妥善保护。
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