结论：甲方按非全日制用工最低小时工资标准支付乙方基本酬劳，这一行为本身并不直接决定所签订的是劳动合同还是其他类型的用工协议，关键在于双方实际履行的用工形式是否符合非全日制用工的法律特征。
分析：
非全日制用工的定义与特征：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
- 非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，也可以订立书面协议，且非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。
工资支付标准与用工形式的关系：
- 甲方按非全日制用工最低小时工资标准支付乙方基本酬劳，这一行为符合非全日制用工在工资支付方面的法律要求。
- 然而，仅凭工资支付标准并不能直接判断双方签订的是劳动合同还是其他类型的用工协议。关键在于双方实际的工作时间、工作性质以及是否符合非全日制用工的其他法律特征。
劳动合同的认定：
- 如果双方实际履行的是非全日制用工形式，即乙方在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，且双方对此有明确约定或实际履行中符合这一特征，那么即使签订的是名为“劳动合同”的协议，也可能被认定为非全日制用工合同。
- 反之，如果双方实际履行的是全日制用工形式，即乙方的工作时间、工作性质等不符合非全日制用工的特征，那么即使甲方按非全日制用工最低小时工资标准支付乙方基本酬劳，也可能被认定为全日制用工合同，此时甲方可能需要按照全日制用工的标准支付乙方工资、加班费等。
法律建议：
- 对于甲方而言，应明确与乙方约定的用工形式，并在协议中明确约定工作时间、工资支付标准等关键条款，以避免因用工形式不明确而引发的法律纠纷。
- 对于乙方而言，应了解自己的用工形式，并确保自己的工作时间、工资支付等符合双方约定的用工形式。如果发现甲方存在违法用工行为，如未按照约定支付工资、加班费等，可以及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
总结：甲方按非全日制用工最低小时工资标准支付乙方基本酬劳，并不能直接决定所签订的是劳动合同还是其他类型的用工协议。关键在于双方实际履行的用工形式是否符合非全日制用工的法律特征。因此，在签订用工协议时，双方应明确约定用工形式、工作时间、工资支付标准等关键条款，以避免因用工形式不明确而引发的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。