结论：是否需要重新签订合同，取决于调岗去另一个子公司的具体情况，包括原合同是否继续有效、新子公司是否愿意承接原合同权利义务以及双方协商的结果等。以下从不同角度进行分析：
原合同继续有效且新子公司愿意承接的情况：
- 如果原合同中并未明确规定调岗或子公司变更需要重新签订合同，且新子公司明确表示愿意承接原合同中的所有权利和义务，那么在这种情况下，可能不需要重新签订合同。但为了确保双方权益，最好通过书面形式确认新子公司对原合同的承接，并作为原合同的补充协议或附件。
原合同需要变更或新子公司有特殊要求的情况：
- 如果调岗涉及到工作内容、工作地点、薪资待遇等关键条款的变更，或者新子公司有特殊的用工要求或政策，那么可能需要重新签订合同。这是因为原合同中的条款可能已经无法适应新的工作情况，重新签订合同可以确保双方在新岗位上的权益得到明确保障。
- 在重新签订合同时，应确保新合同的内容合法、合规，并充分反映双方的真实意愿。同时，要注意保留好原合同作为备份，以备不时之需。
双方协商一致的情况：
- 无论是否需要重新签订合同，双方协商一致都是关键。如果员工和子公司能够就调岗和合同签订问题达成一致意见，那么可以按照协商的结果来执行。这有助于维护双方的和谐劳动关系，避免不必要的纠纷。
法律建议：
- 在调岗去另一个子公司之前，建议先仔细审查原合同中的相关条款，特别是关于调岗、子公司变更和合同签订等方面的规定。
- 与新子公司进行充分沟通，明确其对原合同的承接意愿以及是否有特殊要求或政策。
- 如果需要重新签订合同，务必确保新合同的内容合法、合规，并充分反映双方的真实意愿。在签订前，可以寻求专业律师的帮助进行审查。
- 保留好所有相关的书面文件和沟通记录，以备不时之需。
可能法律后果：
- 如果未按照法律规定或合同约定处理调岗和合同签订问题，可能会引发劳动争议或合同纠纷。
- 在争议或纠纷发生时，如果无法提供充分的证据来支持自己的主张，可能会面临不利的法律后果。
因此，在处理这类问题时，务必谨慎对待，确保双方的权益得到充分保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。