如果工地拖欠农民工工资，且管委会解决不了，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法予以纠正和处罚。
   • 操作建议：你可以携带相关证据（如劳动合同、工资条、工作证等）到当地劳动监察部门进行投诉，劳动监察部门会依法进行调查处理，并责令用人单位支付拖欠的工资。

2. 申请劳动仲裁：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。
   • 操作建议：如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。

3. 提起诉讼：

   • 法律依据：如果劳动仲裁裁决后，用人单位仍然不支付拖欠的工资，你可以根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向人民法院提起诉讼。
   • 操作建议：在提起诉讼前，你需要准备好相关证据材料，并撰写起诉状。在诉讼过程中，你需要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和证人证言等。如果法院判决用人单位支付拖欠的工资，而用人单位仍然不履行判决义务，你还可以申请强制执行。

4. 寻求法律援助：

   • 操作建议：如果你在处理拖欠工资问题时遇到困难，或者经济条件有限无法承担律师费用，你可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会为你提供免费的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

在处理拖欠工资问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好与用人单位之间的劳动合同、工资条、工作证等相关证据材料，这些证据在投诉、仲裁或诉讼过程中都将起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法定时效期间而丧失维权机会。
• 理性维权：在维权过程中，要保持理性态度，避免采取过激行为或违法手段来维护自己的权益。

最后，我想强调的是，农民工是社会的弱势群体，他们的劳动成果应该得到尊重和保护。如果遇到拖欠工资的问题，不要害怕、不要退缩，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。