加班费属于工资，而非福利。以下从法律定义、性质及实践应用三个角度进行详细分析：

1. 法律定义层面

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条及《工资支付暂行规定》第十三条，加班费是劳动者在法定工作时间外提供劳动后，用人单位依法支付的额外报酬，属于工资的组成部分。具体包括：

• 工作日延长工时的加班费（不低于工资的150%）；
  
• 休息日加班且未安排补休的加班费（不低于工资的200%）；
  
• 法定节假日加班的加班费（不低于工资的300%）。
  

法律依据：
《关于工资总额组成的规定》（国家统计局令第1号）第四条明确将“加班加点工资”列入工资总额，与基本工资、奖金、津贴等并列。

2. 性质区分层面

• 工资的本质：是劳动者提供劳动的对价，具有强制性、固定性和对价性。加班费直接关联劳动者的额外劳动时间，属于劳动报酬的延伸。
  
• 福利的本质：是用人单位为改善劳动者生活或提供额外保障而发放的非对价性待遇（如交通补贴、节日福利、健康体检等），通常不与劳动量直接挂钩，且非法定强制支付项目。
  

关键区别：加班费是“多劳多得”的直接体现，而福利是“用人单位自主给予”的额外关怀。

3. 实践应用层面

• 计算基数：加班费的计算以劳动者本人工资为基准（如劳动合同约定的工资或实际工资），进一步证明其属于工资范畴。
  
• 争议处理：在劳动争议中，加班费纠纷属于“工资争议”，适用《劳动争议调解仲裁法》中关于工资支付的特殊时效规定（如离职后一年内主张）。
  
• 税务处理：加班费需并入工资薪金所得缴纳个人所得税，与福利费（如部分免税的福利项目）的税务处理方式不同。

总结建议

若用人单位未依法支付加班费，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并主张经济补偿。如有具体争议（如加班事实认定、计算基数争议等），可进一步向我咨询，我会结合证据材料提供针对性方案。