酒吧雇佣未成年人上班，将面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。具体分析如下：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第九十四条以及《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。对于酒吧这类娱乐场所，如果招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人，虽然不构成非法使用童工，但如果违反了关于未成年人工作时间、工作内容等特殊保护规定，同样可能面临行政处罚，如警告、罚款等。
- 处罚的具体金额和方式会根据违法情节的严重程度、未成年人的数量、是否造成严重后果等因素由相关部门综合判定。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果酒吧的行为构成了对未成年人权益的严重侵害，如强迫未成年人劳动、对未成年人实施性侵害或其他暴力行为等，那么相关责任人还可能面临刑事责任的追究。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于强迫劳动、雇佣童工从事危重劳动等行为，可以构成犯罪，依法追究刑事责任。
建议与措施：
- 酒吧作为用人单位，应严格遵守国家关于未成年人保护的法律法规，不得非法招用未成年人，也不得违反关于未成年人工作时间、工作内容等特殊保护规定。
- 如果发现酒吧有雇佣未成年人的行为，应及时向当地劳动行政部门或市场监督管理部门举报，以便相关部门及时介入调查并处理。
- 对于未成年人及其家长来说，如果发现未成年人被非法雇佣或受到不法侵害，应及时向相关部门求助并维护自己的合法权益。
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