结论前置：针对您因双侧鼻骨骨折被对方殴打的情况，对方的行为可能涉及故意伤害罪，并需承担相应的民事赔偿责任。以下我将从刑事和民事两个角度为您详细分析。
一、刑事角度
故意伤害罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在您的案例中，双侧鼻骨骨折通常会被视为轻伤或重伤（具体需由专业鉴定机构进行鉴定）。若鉴定结果为轻伤或重伤，对方则可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任。
刑事责任追究：
- 一旦对方的行为被认定为故意伤害罪，公安机关会立案侦查，检察院会提起公诉，法院会进行审判。
- 在审判过程中，法院会考虑犯罪的性质、情节、后果以及被告人的认罪态度等因素，来决定具体的刑罚。
二、民事角度
民事赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 在您的案例中，您因双侧鼻骨骨折而产生的医疗费、误工费、护理费等费用，均有权要求对方进行赔偿。
赔偿流程：
- 协商：您可以先与对方进行协商，看是否能就赔偿事宜达成一致。
- 调解：若协商无果，您可以向当地的调解委员会或公安机关申请调解。
- 诉讼：若调解仍无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供相关证据来证明您的损失和对方的过错。
三、建议与注意事项
- 及时报警：在发生此类事件后，您应立即报警，以便公安机关及时介入调查，固定证据。
- 保留证据：您应保留好所有与事件相关的证据，如医疗记录、照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中使用。
- 专业鉴定：对于鼻骨骨折的伤情，您应尽快联系专业鉴定机构进行鉴定，以确定伤情的严重程度，为后续的法律程序提供依据。
- 法律咨询：在整个过程中，您如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。
最后，希望您能尽快康复，并妥善处理好此次事件带来的法律问题。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我联系。