卖货对方不付款，一般情况下不能直接认定为诈骗，而更可能构成合同违约。以下从不同角度进行分析：
一、诈骗与合同违约的区分
诈骗的定义与构成要件：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。
- 构成诈骗需要满足四个要件：行为人具有非法占有的目的；虚构事实或隐瞒真相；使对方产生错误认识；对方基于错误认识处分财产。
合同违约的定义与构成要件：
- 合同违约是指合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定条件的行为。
- 构成合同违约主要看是否存在有效的合同关系，以及一方是否未按照合同约定履行义务。
二、卖货对方不付款的具体分析
若存在有效的货物买卖合同：
- 卖方已按照合同约定交付货物，买方未按照合同约定支付货款，这通常构成合同违约。
- 在此情况下，卖方可以依据合同法的相关规定，要求买方承担违约责任，如支付货款、赔偿损失等。
若买方存在非法占有的目的：
- 如果买方在签订合同时就无支付货款的意图，或者通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取货物，且货物价值较大，那么买方的行为可能构成诈骗。
- 但这种情况下，需要卖方提供充分的证据证明买方的非法占有目的，以及买方实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。
三、法律建议
收集证据：
- 卖方应收集与交易相关的所有证据，包括合同、发货单、收货单、沟通记录等，以证明交易的存在以及买方的违约行为。
协商解决：
- 在证据充分的情况下，卖方可以尝试与买方进行协商，要求买方支付货款或承担违约责任。
法律途径：
- 如果协商无果，卖方可以向法院提起诉讼，要求买方支付货款、赔偿损失等。
- 如果怀疑买方构成诈骗，卖方可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
四、可能的法律后果
合同违约的法律后果：
- 买方可能需要支付货款、赔偿卖方因违约造成的损失，以及承担诉讼费用等。
诈骗的法律后果：
- 如果买方的行为被认定为诈骗，买方可能需要承担刑事责任，如有期徒刑、罚金等，同时还需要赔偿卖方的经济损失。
综上所述，卖货对方不付款，一般情况下不能直接认定为诈骗，而更可能构成合同违约。卖方应根据具体情况收集证据，通过协商或法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。