在居民楼中开设养老院，其合法性及所需满足的条件是一个涉及多个法律法规和行业标准的问题。以下是对此问题的详细解答：

一、合法性概述

在居民楼中开设养老院并非绝对禁止，但必须严格遵守相关法律法规和行业标准，确保合规经营。这涉及到建筑安全、消防安全、食品安全、医疗卫生以及特种设备使用等多个方面。

二、必须满足的条件

1. 建筑安全：

   • 养老院必须符合《中华人民共和国建筑法》以及《老年人照料设施建筑设计标准》等国家标准或行业标准，确保建筑结构安全、无障碍设施完善。
   • 若建筑面积在300㎡以上，还需提供消防验收合格意见或备案证明，以符合《中华人民共和国消防法》的要求。

2. 消防安全：

   • 养老院必须严格遵守《中华人民共和国消防法》及相关防火规范，如《建筑设计防火规范》、《建筑防火通用规范》等，确保消防设施完备、疏散通道畅通。
   • 定期进行消防安全检查和演练，提高员工和老年人的消防安全意识。

3. 食品安全：

   • 若养老院提供餐饮服务，必须符合《中华人民共和国食品安全法》及相应食品安全标准，确保食品来源可靠、加工过程卫生、餐具消毒彻底。
   • 内设餐饮机构需取得食品经营许可证。

4. 医疗卫生：

   • 若养老院提供医疗卫生服务，如设立医务室、护理站等，必须符合《医疗机构管理条例》及其实施细则等法规规章，以及相应的设置标准。
   • 内设医疗机构需取得医疗机构执业许可证或医疗机构执业备案证明。

5. 特种设备使用：

   • 若养老院使用特种设备，如电梯、锅炉等，必须确保设备符合安全标准，并取得特种设备使用登记证。

6. 备案与登记：

   • 无论营利性还是非营利性养老机构，都需在市场监督管理部门办理登记。
   • 收住老年人后10个工作日内，需向服务场所所在地的县级人民政府民政部门提出备案申请，并提交备案申请书、养老机构登记证书等材料。

7. 环境影响评价：

   • 若建筑面积在5000㎡以上，还需提供环评报告或备案证明，以符合环境影响评价分类管理要求。

三、其他注意事项

• 养老院在运营过程中，还需遵守《中华人民共和国老年人权益保障法》等相关法律法规，保障老年人的合法权益。
• 定期接受相关部门的监督检查，确保持续合规经营。
• 积极与周边居民沟通，争取他们的理解和支持，营造良好的社区环境。

综上所述，在居民楼中开设养老院是可能的，但必须严格遵守相关法律法规和行业标准，确保合规经营。如果您有具体的开设计划，建议咨询当地民政部门或相关法律专业人士，以获取更详细、更准确的指导。