公司规定每天工作8.5小时、每月休息3天，这样的规定是否合理，需要从多个角度进行分析：

1. 从法定工作时间角度分析：

   • 根据《劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。若公司规定每天工作8.5小时，则超出了法定每日工作时间0.5小时。
   • 每月休息3天，意味着劳动者每月工作27天（假设一个月30天计算），这同样超出了法定的工作与休息平衡。因为按照通常的理解，劳动者每周应至少休息1天，即每月至少休息4天（在一个月4周的情况下）。

2. 从加班与加班费角度分析：

   • 如果公司规定的工作时间超出了法定时间，那么超出部分应视为加班。根据《劳动法》，加班应支付加班费，且加班时间也有一定限制（如每日不超过3小时，每月不超过36小时）。
   • 在此情况下，公司不仅需要支付超出法定工作时间的加班费，还需确保加班时间不超过法定限制。若公司未支付加班费或加班时间超限，则规定显然不合理且违法。

3. 从劳动者健康与权益角度分析：

   • 长时间的工作和较少的休息时间可能对劳动者的身心健康造成不利影响。劳动者有权享受充足的休息和休假，以维护其身心健康和工作效率。
   • 公司应尊重劳动者的休息权，合理安排工作时间和休息时间，确保劳动者的身心健康和工作生活平衡。

4. 实际操作与合规性建议：

   • 公司应重新审视其工作时间和休息制度，确保符合《劳动法》及相关规定。
   • 若公司确实需要劳动者加班，应依法支付加班费，并控制加班时间在法定范围内。
   • 劳动者也有权拒绝不合理的加班要求，并可以向劳动监察部门投诉公司的违法行为。

总结来看，公司规定每天工作8.5小时、每月休息3天的制度，在多数情况下是不合理的，因为它超出了法定工作时间和休息时间的限制。公司应调整其工作时间和休息制度，以符合法律法规的要求，并尊重劳动者的权益。如果公司坚持这样的规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉，并寻求法律援助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。