企业总人数通常不包括已经离职的员工。以下是对这一问题的详细分析：

1. 定义与常规理解：

   • 企业总人数，在常规理解下，指的是企业当前在职的员工总数。它反映了企业当前的人力资源规模，是企业管理、运营和决策的重要依据。
   • 已经离职的员工，由于已经与企业解除了劳动关系，不再属于企业的在职员工，因此通常不被计入企业总人数。

2. 法律与统计角度：

   • 从法律角度来看，企业总人数的统计通常与企业的用工管理、社保缴纳、税务申报等密切相关。在这些法律事务中，企业总人数一般指的是在职员工数量，因为离职员工已经不再享受企业的相关福利和待遇，也不再承担企业的相关义务。
   • 从统计角度来看，企业总人数是反映企业规模、经营状况等的重要指标。为了准确反映企业的实际情况，统计时通常只计算在职员工数量，以避免数据失真。

3. 特殊情况与例外：

   • 当然，也存在一些特殊情况或例外。例如，在某些特定的统计或报告要求下，可能需要将离职员工也纳入统计范围，但这通常会有明确的说明或规定。
   • 另外，如果离职员工在离职后仍然与企业保持某种形式的联系或合作（如兼职、顾问等），并且这种联系或合作被企业视为一种人力资源的延续或补充，那么在某些特定情境下，企业可能会选择将这部分人员也计入某种形式的“总人数”中。但这种情况并不常见，且通常会有明确的界定和说明。

建议：

• 在日常管理和运营中，企业应明确企业总人数的定义和统计范围，以确保数据的准确性和一致性。
• 如果遇到需要统计离职员工数量或将其纳入某种形式的“总人数”中的情况，企业应仔细分析相关法律法规和统计要求，并咨询专业律师或统计人员的意见，以避免潜在的法律风险和统计误差。

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