针对您提出的“爷爷奶奶去世几十年了怎么开证明”的问题，这通常涉及到需要开具他们的死亡证明或者户籍注销证明。以下是一些详细的步骤和建议，希望能帮助到您：
一、了解证明类型
首先，您需要明确需要开具的是哪种证明。一般来说，如果涉及到遗产继承、法律诉讼等事务，可能需要的是死亡证明或者户籍注销证明。
二、选择申请方式
线上申请：
- 如果您的爷爷奶奶是上海市户籍，或者涉及长三角地区（浙江省、江苏省、安徽省）的户籍登记信息，您可以尝试登陆长三角一网通办平台申请出具《户籍事项证明》。但请注意，死亡注销户口证明的申请可由死亡人员曾经同户的直系亲属提出。
- 线上申请通常更为便捷，且电子版证明与线下纸质证明具有同等效力。
线下申请：
- 如果无法通过网上申请，或者您的爷爷奶奶的户籍不在上述地区，您可以前往相关派出所或户政办事大厅申请开具证明。
- 在申请时，请携带好您的身份证明（如身份证、户口簿等）以及与死亡人员的关系证明（如出生证、亲属关系公证书等）。
三、准备申请材料
- 身份证明：您的身份证、户口簿等有效身份证件。
- 关系证明：证明您与死亡人员关系的材料，如出生证、亲属关系公证书、户口簿上的亲属关系记录等。
- 其他可能需要的材料：根据当地公安机关的要求，可能还需要提供其他相关材料，如死亡人员的身份证号码、死亡时间等。
四、注意事项
- 证明内容：在申请时，请明确说明需要开具的证明内容，如“死亡证明”或“户籍注销证明”。
- 办理时间：公安机关在收到申请后，会尽快通过系统查询户籍档案、户籍信息，并在规定时间内开具证明。如果需要翻阅历史户籍档案，可能会稍微延长办理时间。
- 证明效力：无论是线上电子版证明还是线下纸质证明，都具有同等法律效力。
五、特殊情况处理
- 如果您的爷爷奶奶去世时间较长，且户籍档案可能已经迁移或销毁，您可以尝试联系他们去世时的户籍所在地公安机关或档案馆，看是否能查询到相关记录。
- 如果涉及到跨国或跨地区的情况，可能需要咨询更高级别的公安机关或相关部门，以获取更具体的指导和帮助。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您在申请过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询当地公安机关或相关部门的工作人员，他们会为您提供更具体的指导和帮助。