要证明一个人在单位是工勤编制，可以从以下几个方面进行了解和核实：
一、了解事业单位岗位分类
根据《事业单位岗位设置管理试行办法》，事业单位岗位主要分为管理岗位、专业技术岗位和工勤技能岗位三种类别。工勤技能岗位是其中之一，主要承担技能操作和维护、后勤保障、服务等职责。
二、核实个人岗位信息
查看个人档案：
- 个人档案中通常会记录其所在岗位的性质和类别。可以查阅档案中的岗位说明书、职务任免文件等，以确认是否为工勤编制。
咨询单位人事部门：
- 单位的人事部门是负责岗位管理和人员编制的部门。可以直接向人事部门咨询，了解个人的岗位类别和编制情况。
查看工资条或工资单：
- 工资条或工资单上通常会注明个人的岗位工资和薪级工资，不同岗位类别的工资标准可能有所不同。虽然这不能直接证明编制类型，但可以作为辅助证据。
了解岗位晋升和考核机制：
- 工勤技能岗位通常有其特定的晋升和考核机制，如技术等级考核、岗位晋升等。了解这些机制并确认个人是否参与其中，也可以间接证明其岗位类别。
三、参考相关政策和文件
查阅《事业单位岗位设置管理试行办法》及其实施意见：
- 这些文件详细规定了事业单位岗位的分类、设置、基本条件等，是判断个人岗位类别的重要依据。
了解地方或行业的相关政策：
- 不同地方或行业可能根据实际情况制定了具体的岗位管理政策，这些政策也可能包含关于工勤编制的认定标准。
四、获取官方证明文件
如果需要正式的证明文件来确认个人的工勤编制身份，可以向单位人事部门申请出具相关证明。证明文件应包含个人的基本信息、岗位类别、编制类型等内容，并加盖单位公章以具有法律效力。
五、注意事项
- 在核实个人岗位信息时，应确保信息的准确性和权威性，避免受到非官方或错误信息的误导。
- 如果对个人的岗位类别或编制情况存在疑问或争议，可以向更高层级的人事管理部门或相关机构进行咨询和申诉。
综上所述，要证明一个人在单位是工勤编制，可以通过了解事业单位岗位分类、核实个人岗位信息、参考相关政策和文件以及获取官方证明文件等方式进行。希望这些建议能对您有所帮助。