结论前置：

1. 一般情况下，周六加班若不能安排补休，应支付两倍工资。
2. 特殊情况下，如实行不定时工作制或综合计算工时工作制，周六加班可能不适用双倍工资规定。

详细分析：

一般情况下

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日（即周六、周日）安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬作为加班工资。这是保障劳动者在休息日加班时获得合理补偿的基本法律原则。

加班工资的计算方法：

• 日工资计算：月工资收入除以月计薪天数（通常为21.75天）。
• 小时工资计算：日工资除以8小时。
• 加班工资计算：若劳动者在周六加班一天且未得到补休，其加班工资应为日工资的两倍。例如，劳动者小李的月工资为6000元，其日工资约为6000÷21.75≈275.86元。若小李在某个周六加班一天且未得到补休，那么他该日的加班工资应为275.86×2=551.72元。

特殊情况下

然而，也存在一些特殊情况，这些情况下周六加班可能并不适用双倍工资的规定：

1. 不定时工作制：

   • 部分岗位如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等，可能实行不定时工作制。这类岗位员工在周六工作，通常没有双倍工资。但需要注意的是，实行不定时工作制必须经过劳动行政部门的审批，并在劳动合同中明确约定。

2. 综合计算工时工作制：

   • 这是一种以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的工作制度。其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。在综合计算周期内，某一具体日（或周）的实际工作时间可以超过8小时（或40小时），但综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。对于超出部分，应视为延长工作时间并按规定支付150%的工资报酬，而不是双倍工资。同样，实行综合计算工时工作制也需经劳动行政部门审批，并在劳动合同中明确约定。

维权途径：

如果劳动者认为用人单位未依法支付周六加班工资，首先可以尝试与用人单位协商解决。协商不成的，可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供相关证据，如加班记录、工资条等，以证明自己的加班情况和未获得合理补偿的事实。

总结与建议：

综上所述，周六加班是否支付两倍工资需根据具体情况来判断。一般情况下应支付两倍工资，但在不定时工作制和综合计算工时工作制等特殊情况下可能有所不同。因此，劳动者在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，了解自己的工作时间和加班工资支付情况。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，合理安排劳动者的工作时间和休息时间，维护劳动者的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。