面对劳动仲裁时老板不承认劳动关系的情况，你可以采取以下策略来维护自己的合法权益：
一、全面收集证据，证明劳动关系存在
书面证据：
- 劳动合同：这是最直接且有力的证据，能明确双方劳动关系。
- 工资支付凭证：如银行工资流水明细、工资条等，显示公司定期支付工资的情况。
- 社保缴费记录：显示用人单位为你缴纳社保的情况，是证明劳动关系的重要依据。
- 工作证、服务证：包含你的个人信息和工作单位信息，能证明你与公司的关联。
- 入职登记表、考勤记录：反映你的入职情况和出勤情况，有助于证明劳动关系。
- 派工单：如果你被派遣执行特定工作任务，派工单也是证明劳动关系的有力证据。
电子证据：
- 电子邮件：涉及工作安排、工资待遇等方面的邮件往来，能证明你与公司的工作关系。
- 工作群聊天记录：包含工作内容、要求等信息的群聊记录，同样能证明劳动关系。
- 短信记录：用人单位发送的工作通知、工资信息等短信，也是证明劳动关系的一种方式。
证人证言：
- 同事证言：选择无利害关系且能真实反映情况的同事作证，他们的证言能辅助证明劳动关系。
- 客户证言：如果你的工作涉及与客户直接接触，客户的证言也具有一定的证明力。
其他证据：
- 录音录像：在与用人单位沟通时进行的合法录音录像，能记录下关键信息，有助于证明劳动关系。
- 劳动成果：如设计图纸、工作报告、销售业绩等，能体现你为公司所做的工作和贡献。
- 工装：带有公司名称的工装也是辅助证明劳动关系的一种证据。
- 个人所得税完税证明：前往地方税务局打印并加盖公章的证明，能显示你的收入来源和纳税情况，间接证明劳动关系。
二、尝试与用人单位协商
在收集到一定证据后，你可以尝试与用人单位进行友好沟通，寻求和解或双方都能接受的解决方案。这有助于节省时间和精力，避免不必要的法律纠纷。
三、正式申请劳动仲裁
如果协商无果，你可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交申请，详细说明你的诉求、事实和理由，并附上收集到的证据。在仲裁过程中，你需要配合仲裁审理，如实陈述事实，合理解释证据，并要求公司提供其掌握的相关证据。如果公司不提供或无法提供有力证据来否认劳动关系，那么仲裁委员会可能会根据你的证据和陈述来认定劳动关系的存在。
四、考虑后续法律途径
如果你对仲裁结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提交起诉状、证据材料等，并参加庭审。法院将根据双方提供的证据和陈述来作出判决。
五、重要法律提示与注意事项
- 公司的举证责任：在仲裁或诉讼中，公司需要提供其掌握的与争议事项有关的证据。如果公司不提供或无法提供有力证据来否认劳动关系，那么它将承担不利后果。
- 劳动者的权利：你有权依法申请劳动仲裁和提起诉讼来维护自己的合法权益。不要因为公司的否认而放弃自己的权利。
- 时效问题：劳动仲裁的时效一般为一年，从你知道或者应当知道你的权利被侵害之日起计算。因此，你需要及时采取行动来维护自己的权益，避免超过时效期限。
- 寻求专业帮助：在整个过程中，如果你遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
面对劳动仲裁时老板不承认劳动关系的情况，你需要保持冷静并积极采取行动。通过全面收集证据、尝试协商、正式申请劳动仲裁以及考虑后续法律途径等方式来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。