针对离职员工在公司闹的情况，这通常涉及到劳动纠纷或员工不满情绪的宣泄，处理时需要谨慎且合法。以下是一些建议的处理步骤和注意事项：

一、保持冷静与理性

首先，公司管理层和人力资源部门应保持冷静，避免与离职员工发生直接冲突。理性对待员工的情绪和行为，是解决问题的第一步。

二、了解具体原因

1. 沟通了解：尝试与离职员工进行沟通，了解其闹事的具体原因和诉求。这有助于公司更准确地把握问题核心，为后续处理提供依据。
2. 记录证据：在沟通过程中，注意记录员工的言行举止和具体诉求，以备后续处理时参考。

三、依据法律法规处理

1. 协商解决：如果离职员工的诉求合理且公司能够满足，可以尝试通过协商的方式解决问题。协商过程中，应确保双方平等、自愿，并达成书面协议以避免后续纠纷。

   • 注意：虽然《人事争议处理规定》未对协商的时效做出限制，但协商应尽早进行，以避免问题恶化。

2. 调解处理：如果协商不成，可以向公司上级主管部门或当地劳动调解机构申请调解。调解过程中，调解员会协助双方沟通，寻求合理的解决方案。

   • 注意：调解同样需要双方自愿，且调解结果不具有强制执行力。

3. 仲裁或诉讼：如果调解不成，离职员工或公司可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

   • 法律依据：根据《人事争议处理规定》，当事人从知道或应当知道其权利受到侵害之日起六十日内，可以以书面形式向有管辖权的人事争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、防范非法行为

1. 警惕敲诈勒索：如果离职员工以举报公司违法行为为要挟，索取不正当利益，这可能构成敲诈勒索罪。公司应坚决拒绝，并及时报警处理。

   • 案例参考：如某离职员工因不满公司解雇行为，利用掌握的公司偷税漏税情况要求赔偿，最终被法院以敲诈勒索罪判处有期徒刑。

2. 保护公司权益：在处理过程中，公司应确保自身权益不受侵害。对于离职员工的非法行为，如破坏公司财物、扰乱工作秩序等，应及时报警并保留相关证据。

五、加强内部管理

1. 完善离职流程：公司应完善离职流程，确保离职员工在离职前完成所有工作交接和手续办理，避免留下纠纷隐患。
2. 加强员工沟通：平时应加强与员工的沟通，了解员工的需求和诉求，及时解决问题，减少离职时的纠纷。

六、寻求专业帮助

如果公司在处理离职员工闹事问题时遇到困难或不确定如何处理，可以寻求专业律师或劳动争议调解机构的帮助。他们可以提供专业的法律意见和调解服务，帮助公司更好地解决问题。

综上所述，处理离职员工在公司闹的问题需要公司保持冷静、理性对待，并依据法律法规进行妥善处理。同时，公司也应加强内部管理，完善离职流程，加强与员工的沟通，以减少类似问题的发生。