老板不给工资是违法的，劳动者有权依法维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款直接规定了用人单位支付工资的义务和方式，是判断老板不给工资是否违法的基本依据。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若拖欠或未足额支付，劳动者可依法向当地人民法院申请支付令，法院应依法发出支付令。这一条款进一步强调了用人单位支付工资的及时性和足额性，并赋予了劳动者申请支付令的权利。
《劳动保障监察条例》第二十六条：用人单位克扣或无故拖欠劳动者工资，将由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能面临按应付金额50%以上1倍以下的标准计算加付赔偿金的处罚。这一条款规定了用人单位拖欠工资的行政责任，为劳动者提供了行政救济的途径。
二、法律后果
若用人单位拖欠工资，将承担以下法律后果：
行政责任：劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬；逾期不支付的，用人单位需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
刑事责任：若拖欠工资数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付，用人单位及其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可能构成拒不支付劳动报酬罪，将被依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可处三年以下有期徒刑、拘役，并处或单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、劳动者的维权途径
面对拖欠工资的情况，劳动者可通过以下多种途径维护自身权益：
协商：首先尝试与用人单位协商解决，了解拖欠工资的原因，并寻求解决方案。协商过程中应保留好沟通记录作为证据。
投诉：若协商无果，可携带相关证明材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）前往当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门将依法调查处理，并可能责令用人单位限期支付工资及赔偿金。
仲裁：若投诉未能解决问题，可在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，要求用人单位支付拖欠工资及相应经济补偿。
诉讼：若对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法途径解决纠纷，追讨被拖欠的工资。
申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者还可依法直接向当地人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
四、实际建议
保留证据：在维权过程中，保留好与用人单位的沟通记录、劳动合同、工资条、考勤记录等证据至关重要。这些证据将有助于证明你的主张，并增加维权成功的可能性。
及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动进行维权。拖延时间可能导致证据丢失或维权难度增加。
寻求专业帮助：在维权过程中，如果遇到法律难题或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和维权指导。
老板不给工资是违法的行为，劳动者应积极运用法律武器来维护自己的合法权益。在遭遇拖欠工资时，劳动者应首先尝试与用人单位协商；协商无果后，可依次通过投诉、仲裁、诉讼等法律途径来寻求帮助和解决方案。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。