当企业收到员工通知解除劳动合同的情况时，企业应当采取一系列有条理且合法的应对措施。以下是企业可以遵循的详细步骤：
一、接收并审查通知书
及时接收：企业应确保及时接收到员工提交的解除劳动合同通知书，避免因延误处理而产生不必要的法律风险。
详细审查：仔细阅读通知书内容，明确员工提出解除合同的原因、生效时间以及是否提及经济补偿等关键信息。
二、评估解除的合法性与合理性
法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，评估员工提出的解除理由是否合法。例如，员工是否因个人原因、企业违法行为或不可抗力等因素提出解除。
内部审查：检查企业内部规章制度，确认员工的行为是否确实违反了相关规定，以及企业是否已按照法定程序进行了处理。
证据收集：如员工声称企业存在违法行为，企业应收集相关证据以证明自身的合规性，如工资发放记录、社保缴纳证明、工作安排记录等。
三、与员工沟通协商
表达立场：企业应明确表达对员工解除劳动合同决定的立场，如是否同意解除、对解除理由的看法等。
协商解决：尝试与员工进行友好协商，了解其真实诉求，并探讨是否有可能通过调整工作安排、提供培训等方式解决纠纷，避免劳动争议的发生。
记录沟通：确保所有沟通内容都有书面记录，以备后续可能的法律程序之需。
四、办理离职手续（如员工坚持解除）
工作交接：安排员工与接替人员进行工作交接，确保工作的连续性和完整性。企业应监督交接过程，确保所有工作资料、设备等得到妥善处理。
结算薪资与补偿：根据劳动合同和法律法规的规定，与员工结算应得的工资、奖金、津贴等收入，以及可能的经济补偿金。确保所有款项都按时、足额支付。
社保与公积金处理：为员工办理社会保险和住房公积金的停缴手续，并提供相应的证明文件。
五、保留证据并准备应对法律程序
保存文件：妥善保存员工提交的解除劳动合同通知书、工作交接记录、沟通记录、考勤记录、工资发放凭证等相关文件。
法律准备：如员工提出劳动争议仲裁或诉讼，企业应准备充分的证据材料以支持自己的立场，并咨询专业劳动法律师以获取法律意见和建议。
六、关注企业形象与员工关系
维护形象：在处理员工解除劳动合同的过程中，企业应注重维护自身形象，避免因处理不当而引发负面舆论。
改善关系：对于因解除劳动合同而产生的员工关系问题，企业应积极采取措施进行改善，如提供职业咨询、推荐就业机会等，以展现企业的关怀和责任感。
综上所述，企业在收到员工通知解除劳动合同时，应保持冷静、依法处理，并与员工进行友好协商。在整个过程中，企业应注重保留证据、准备应对法律程序，并关注企业形象与员工关系的维护。