食品没有生产日期并不直接等同于欺诈行为，但可能构成违法行为，并需承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 欺诈行为的认定：

   • 欺诈行为通常指的是故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。在食品销售中，如果商家故意不标注生产日期，且该行为足以导致消费者对食品的新鲜度、保质期等产生误解，从而作出购买决定，那么这种行为可能构成欺诈。
   • 然而，要认定欺诈，还需要考虑商家的主观故意、行为的客观表现以及消费者的实际损失等多个因素。如果商家只是疏忽或未意识到生产日期的重要性，而并非故意隐瞒，那么可能不构成欺诈，但仍需承担其他法律责任。

2. 违法行为的认定：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、保质期等事项。因此，食品没有生产日期明显违反了这一法律规定。
   • 违反食品安全法的行为，即使不构成欺诈，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。同时，如果因食品没有生产日期导致消费者健康受损，商家还需承担民事赔偿责任。

3. 法律责任与后果：

   • 对于商家而言，如果食品没有生产日期被认定为违法行为，将可能面临监管部门的处罚，包括罚款、吊销许可证等。此外，如果因此导致消费者受损，商家还需承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的医疗费、误工费等。
   • 对于消费者而言，如果购买到没有生产日期的食品，有权要求商家退货、换货或赔偿损失。同时，也可以向监管部门举报商家的违法行为，以维护自己的合法权益。

4. 建议与行动：

   • 作为消费者，在购买食品时，应仔细查看食品的包装和标签，确保食品有明确的生产日期和保质期。如果发现食品没有生产日期或标签不完整，应拒绝购买并向商家或监管部门反映情况。
   • 作为商家，应严格遵守食品安全法的相关规定，确保食品的包装和标签完整、准确。同时，也应加强内部管理，避免因疏忽或无知而违反法律规定。

总结来说，食品没有生产日期并不直接等同于欺诈行为，但确实违反了食品安全法的相关规定。商家应承担相应的法律责任，而消费者也有权维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。