如果公职人员不履行职责，你可以通过以下途径进行投诉或寻求法律救济：
向其上级机关或主管部门投诉：
- 公职人员通常隶属于某个具体的机关或部门，如果其不履行职责，你可以首先向该机关或部门的上级机关或主管部门进行投诉。这些机关或部门有责任对其下属的公职人员进行监督和管理，确保他们依法履行职责。
- 投诉时，建议提供详细的证据材料，如书面记录、录音、录像等，以证明公职人员确实存在不履行职责的行为。
向纪检监察机关举报：
- 纪检监察机关是负责监督公职人员遵守党纪国法的专门机构。如果你认为公职人员的不履行职责行为涉及违纪或违法，可以向纪检监察机关进行举报。
- 举报时，同样需要提供充分的证据材料，并详细说明公职人员的不履行职责行为及其可能产生的后果。纪检监察机关将依法进行调查处理，并根据调查结果给予相应的纪律处分或法律制裁。
通过行政复议或行政诉讼途径解决：
- 如果公职人员的不履行职责行为直接侵害了你的合法权益，你可以考虑通过行政复议或行政诉讼途径来寻求法律救济。
- 行政复议：你可以向作出该具体行政行为的机关的上一级机关或法律、法规规定的其他机关申请行政复议。在复议过程中，你可以提出公职人员不履行职责的事实和理由，并要求复议机关对该行为进行审查并作出相应的处理决定。
- 行政诉讼：如果你对行政复议结果不满意，或者认为公职人员的不履行职责行为严重侵害了你的合法权益，你可以向人民法院提起行政诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明公职人员的不履行职责行为及其对你的影响，并请求法院依法判决公职人员承担相应的法律责任。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：无论采取哪种途径，都需要保留好与公职人员不履行职责行为相关的证据材料，如书面记录、录音、录像等。这些证据将是你投诉、举报或诉讼的重要依据。
- 了解程序：在投诉、举报或诉讼前，建议你先了解相关的程序和要求，以确保你的行为符合法律规定，并提高你的维权效率。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，公职人员作为国家机关的工作人员，有义务依法履行职责，保障公民的合法权益。如果公职人员不履行职责，不仅损害了公民的利益，也损害了国家机关的形象和公信力。因此，我们应该积极维护自己的合法权益，对公职人员的不履行职责行为说“不”。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。