结论：打零工的路上出车祸，雇主是否需要赔偿，这主要取决于事故发生时是否属于“从事雇佣活动”的范畴，以及雇主和雇员之间的具体关系。以下从不同角度进行分析：
一、若事故发生时属于“从事雇佣活动”
法律关系基础：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。这里的“从事雇佣活动”，通常指的是从事雇主授权或者指示范围内的生产经营活动或者其他劳务活动。
具体情形分析：
- 如果打零工者在去工作地点的路上，或者是在完成工作任务返回的途中发生车祸，且这些行为被视为从事雇佣活动的一部分，那么雇主很可能需要承担赔偿责任。
- 例如，如果打零工者是按照雇主的指示去某个地点工作，且在前往该地点的途中发生车祸，那么这通常会被视为从事雇佣活动的一部分。
雇主责任范围：
- 雇主的责任范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等因事故导致的直接经济损失。
- 如果事故造成残疾或死亡，雇主还可能需要支付残疾赔偿金、死亡赔偿金以及被扶养人生活费等。
二、若事故发生时不属于“从事雇佣活动”
法律关系基础：
- 如果打零工者在非工作时间、非工作地点，且非从事雇主授权或指示范围内的活动时发生车祸，那么这通常不被视为从事雇佣活动的一部分。
具体情形分析：
- 例如，如果打零工者在完成工作任务后，自行决定去其他地方游玩，并在途中发生车祸，那么这通常不会被视为从事雇佣活动的一部分。
雇主责任：
- 在这种情况下，雇主通常不需要承担赔偿责任。打零工者可能需要通过其他途径（如交通事故责任认定、保险理赔等）来寻求赔偿。
三、特殊情况考虑
是否存在劳动关系：
- 如果打零工者与雇主之间存在正式的劳动关系（如签订了劳动合同），那么可能适用《工伤保险条例》的相关规定。在这种情况下，打零工者可能被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。
- 但如果打零工者与雇主之间只是临时性的雇佣关系，并未签订劳动合同，那么可能不适用《工伤保险条例》，而是适用上述的《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》。
事故责任认定：
- 无论是否属于从事雇佣活动，事故的责任认定都是关键。如果打零工者在事故中负有主要责任或全部责任，那么其可能难以向雇主主张赔偿。
- 如果事故是由第三方造成的，那么打零工者可能需要先向第三方主张赔偿，然后再根据具体情况考虑是否向雇主主张赔偿。
建议：
- 在发生此类事故后，打零工者应尽快收集相关证据（如医疗记录、交通事故责任认定书、雇佣关系证明等），以便在需要时向雇主或第三方主张赔偿。
- 如果对事故责任认定或赔偿问题存在争议，建议及时咨询专业律师（即我，孔纯龙律师，专注于经济纠纷、合同纠纷、交通事故、刑事辩护领域），以便获得更具体的法律建议和帮助。