您好，关于您提出的“未成年人矫正教育没有评估是否违法，以及公安机关办案人员如何处理”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，对于未成年人的矫正教育，特别是针对有严重不良行为的未成年人，我国有明确的法律规定和矫治教育措施。根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》的相关规定，公安机关在发现未成年人有严重不良行为时，应当及时制止，依法调查处理，并可以采取一系列矫治教育措施，如训诫、责令赔礼道歉、赔偿损失、责令具结悔过等。
关于评估问题：
在未成年人矫正教育的过程中，评估是一个重要的环节。虽然直接的法律规定可能并未明确提及“评估违法”这一表述，但根据法律的精神和原则，我们可以理解为：如果对未成年人的矫正教育没有进行必要的评估，或者评估过程不合法、不公正，那么这种矫正教育可能缺乏科学性和针对性，从而无法达到预期的教育和矫治效果。更重要的是，如果评估缺失或不当，可能导致对未成年人的权益造成侵害，这在一定程度上可以视为“违法”或至少是不合规的行为。
具体来说，对于需要送入专门学校接受专门教育的未成年人，根据《预防未成年人犯罪法》第四十三条和第四十四条的规定，必须经过专门教育指导委员会的评估同意。这一评估过程是为了确保矫治教育的必要性和适宜性，保护未成年人的合法权益。如果未经评估或评估不合格而擅自将未成年人送入专门学校，那么这种行为就是违法的。
关于公安机关办案人员的处理：
公安机关办案人员在处理未成年人矫正教育问题时，应当严格遵守法律法规的规定，确保程序的合法性和公正性。具体来说：
及时制止和调查处理：公安机关在接到举报或发现未成年人有严重不良行为时，应当立即制止，并依法进行调查处理。
采取矫治教育措施：根据未成年人的具体情况，公安机关可以采取一系列矫治教育措施，如训诫、责令赔礼道歉等。这些措施应当旨在教育和矫治未成年人，而非单纯的惩罚。
配合评估工作：如果需要对未成年人进行专门教育或矫治教育，公安机关应当积极配合专门教育指导委员会的评估工作，提供必要的材料和协助。
保护未成年人权益：在整个处理过程中，公安机关应当始终关注未成年人的权益保护，确保他们的合法权益不受侵害。
依法处理违法行为：如果发现有关单位或个人在未成年人矫正教育过程中存在违法行为，公安机关应当依法进行处理，维护法律的尊严和权威。
综上所述，未成年人矫正教育过程中的评估是必不可少的环节，未经评估或评估不当可能构成违法或不合规行为。公安机关办案人员在处理此类问题时应当严格遵守法律法规的规定，确保程序的合法性和公正性，保护未成年人的合法权益。如果您或您身边的人遇到相关问题，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律帮助。