关于商场是否有权利对商户（这里主要指的是商户的营业员，但相关原则同样适用于商户本身的管理情境）罚款的问题，这需要从多个角度进行详细分析。

首先，从法律层面来看：

1. 一般情况下，商场没有直接罚款的权利：罚款作为一种经济处罚权，在劳动关系中受到严格限制。根据我国《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，用人单位（在这里，如果直接对营业员罚款，则商场需被视为用人单位的角色，但实际上通常不是）并无直接对劳动者（营业员）进行罚款的法定权利。除非因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，并且按照劳动合同约定进行赔偿，否则不得随意实施罚款。

2. 特殊情况下的合法性：如果商场与商户（或商户与营业员）在签订的合同或协议中，明确约定了在特定情形下（如严重违反规章制度、因故意或重大过失造成直接经济损失等）商场有权要求承担经济赔偿责任，并且此约定不违反法律法规的强制性规定，那么在满足约定条件时，商场的罚款（或更准确地说，是要求赔偿）行为可视为有一定法律依据。但这种情况较为特殊，且需要严格的合同约定和程序要求。

其次，从合同约定的角度来看：

• 如果商场与商户签订的租赁合同或管理协议中明确约定了商场有权对商户及其员工的经营活动、服务规范等进行管理，并可根据违规情形采取罚款等措施，那么商场依据该合同对违规行为采取一定措施（可能是要求商户承担违约责任，进而由商户对营业员进行内部处理）具有一定合理性。但此时，罚款的实质是商场向商家主张违约责任的一种方式，并非直接对营业员进行罚款。

再次，从商场管理的实际需求来看：

• 商场作为经营场所，确实需要维持正常的经营和管理秩序。营业员的行为直接影响商场形象、服务质量和经营效益。因此，从管理角度看，对违规营业员采取一定措施以警示和约束，有其合理性。但罚款并非最佳管理方式，过度依赖罚款可能导致营业员反感和抵触，降低工作积极性和忠诚度。

最后，给商户和营业员的建议：

• 商户：在与商场签订合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于管理、考核和违约责任的部分。如果合同中有关于罚款的约定，应确保该约定合法合理，并明确罚款的实质是承担违约责任的方式，而非直接对营业员进行罚款。

• 营业员：如果认为商场或商户不合理地开罚单侵犯了自己的权益，应先与商场、所在商户进行沟通协商。协商不成时，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

综上所述，商场在一般情况下没有直接对商户或营业员罚款的权利。商场应通过合法、合理的管理和考核方式来维护双方的合法权益，如建立科学合理的绩效考核制度、奖励制度和培训机制等。在特定情况下，若需对营业员或商户采取处罚措施，应确保有明确的法律依据和严格的程序要求。