结论：给3万后能否告别人敲诈勒索，不能一概而论，需要结合具体情形来判断。

分析如下：

1. 敲诈勒索的构成要件：

   • 敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。
   • 构成敲诈勒索罪，必须同时满足以下几个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是使用了恐吓、威胁或要挟的方法；三是被害人因此产生了恐惧心理；四是被害人基于恐惧心理交付了财物。

2. 给3万后的情形分析：

   • 如果给3万是出于自愿，且没有受到任何威胁或恐吓：
     • 在这种情况下，由于交付财物是出于自愿，且没有受到不法侵害，因此不构成敲诈勒索罪。即使事后反悔，也不能以敲诈勒索为由进行告发。
   • 如果给3万是受到了威胁或恐吓：
     • 在这种情况下，如果交付财物是出于恐惧心理，且行为人具有非法占有的目的，那么可能构成敲诈勒索罪。但是，要成功告发并定罪，还需要提供充分的证据来证明威胁或恐吓的存在，以及交付财物与威胁或恐吓之间的因果关系。

3. 证据的重要性：

   • 在敲诈勒索案件中，证据是至关重要的。没有充分的证据，即使行为人确实实施了敲诈勒索行为，也难以被定罪。
   • 因此，如果认为自己受到了敲诈勒索，应该尽快收集并保存相关证据，如聊天记录、录音、录像等，以便在需要时提供给司法机关。

4. 法律建议：

   • 如果你认为自己受到了敲诈勒索，并且已经交付了财物，建议尽快向公安机关报案，并提供相关证据。
   • 同时，你也可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何更好地维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果你确实遇到了敲诈勒索的情况，并且已经交付了3万，不要慌张，尽快收集证据并报案。
• 如果你对是否构成敲诈勒索存在疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。