如果地方仲裁一直拖着不处理，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 了解仲裁流程与期限：

   • 首先，你需要明确劳动仲裁的一般流程和法定期限。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。如果仲裁庭逾期未作出仲裁裁决的，你可以向人民法院提起诉讼。

2. 与仲裁机构沟通：

   • 如果发现仲裁进程明显滞后，你可以主动与仲裁机构联系，了解案件进展情况，询问拖延的原因，并表达你的关切和诉求。有时候，仲裁机构可能因为案件量大、人手不足或其他原因导致处理进度缓慢，通过沟通可以促使他们加快处理速度。

3. 申请加快处理：

   • 在与仲裁机构沟通的同时，你可以正式提出书面申请，要求加快案件处理进度。在申请中，你可以详细说明案件的紧急性和对你造成的影响，以及你希望仲裁机构采取的具体措施。

4. 考虑向相关部门投诉：

   • 如果仲裁机构无正当理由拖延处理，你可以考虑向其上级主管部门或相关监督机构投诉。这些机构通常会对仲裁机构的办案效率和质量进行监督，你的投诉可能会促使他们采取措施加快案件处理。

5. 准备提起诉讼：

   • 如果仲裁机构逾期未作出裁决，且你无法通过上述途径解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好相关证据材料，并了解诉讼程序和要求。诉讼虽然可能耗时较长，但它是维护你合法权益的最终途径。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对仲裁拖延的情况，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的案件处理产生不利影响。
• 及时收集证据：在等待仲裁结果的过程中，不要忽视收集相关证据的重要性。这些证据可能在后续的诉讼或调解中发挥关键作用。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对仲裁程序、证据收集或诉讼策略等方面有疑问，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议。

最后，我想强调的是，劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一，但并非唯一途径。如果仲裁进程缓慢或结果不尽如人意，你还有其他法律手段可供选择。因此，不要因为仲裁拖延而失去信心或放弃维权。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。