结论：合同到期公司出具续签合同通知书和岗位调整是否合法，需分情况讨论，主要取决于续签合同的内容、岗位调整的合理性以及是否遵循了相关法律法规和程序。
一、续签合同通知书的合法性
续签意愿的表达：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满，用人单位与劳动者协商一致，可以续订劳动合同。因此，公司出具续签合同通知书，表达续签意愿，本身是合法的。
续签条件：
- 续签合同的内容，包括但不限于工资、工作地点、工作时间、福利待遇等，应当与原合同相当或更好，且不得违反法律法规的强制性规定。如果续签合同的条件明显低于原合同，或者存在不公平、不合理的条款，劳动者有权拒绝续签，并可能要求公司支付经济补偿。
二、岗位调整的合法性
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。因此，如果公司希望调整劳动者的岗位，应当与劳动者进行协商，并达成一致意见。
合理性原则：
- 岗位调整应当具有合理性，即调整后的岗位应当与劳动者的技能、经验、能力等相匹配，且不得对劳动者的生活造成重大不利影响。如果岗位调整明显不合理，劳动者有权拒绝，并可能要求公司承担相应的法律责任。
程序合法性：
- 公司在进行岗位调整时，应当遵循一定的程序，如提前通知劳动者、说明调整的理由和依据、听取劳动者的意见等。如果公司未遵循法定程序进行岗位调整，可能构成违法调整，劳动者有权拒绝并寻求法律救济。
三、综合分析
- 合法情况：如果公司出具的续签合同通知书内容合法、合理，且岗位调整是与劳动者协商一致、具有合理性并遵循了法定程序，那么公司的行为是合法的。
- 违法情况：如果续签合同通知书内容存在不公平、不合理的条款，或者岗位调整未经劳动者同意、明显不合理且未遵循法定程序，那么公司的行为可能构成违法，劳动者有权拒绝并寻求法律救济。
四、建议
- 对于劳动者：如果收到公司的续签合同通知书和岗位调整通知，应当仔细阅读合同内容，评估岗位调整的合理性，并与公司进行充分沟通。如果认为公司的行为存在违法或不合理之处，可以拒绝续签或调整，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。
- 对于公司：在进行续签合同和岗位调整时，应当遵循法律法规和程序要求，确保合同内容的合法性和合理性，以及岗位调整的协商一致性和合理性。这样可以避免不必要的法律纠纷和损失。
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