离职时若因公司拖欠工资太久而需要撰写相关说明或申请，核心结论是应明确、具体地阐述拖欠工资的事实、时间、金额，并表达你的诉求，同时保留好相关证据。以下是从不同角度给出的详细建议：

1. 撰写说明或申请的基本框架：

   • 标题：可以写为“关于XX公司拖欠工资的说明”或“离职申请及拖欠工资诉求”。
   • 正文：
     • 开头：简要介绍自己的身份（如姓名、职位、入职及离职时间）和离职原因（若与拖欠工资直接相关，可明确提及）。
     • 事实陈述：详细描述公司拖欠工资的具体情况，包括拖欠的起始时间、每次应发而未发的工资金额、拖欠的总金额等。可以附上工资条、银行转账记录等作为证据。
     • 诉求表达：明确表达你的诉求，如要求公司立即支付拖欠的工资、支付因拖欠工资而产生的滞纳金或赔偿金（如有相关法律依据或合同约定）、办理离职手续等。
     • 结尾：可以表达对公司解决问题的期待，并保留进一步采取法律措施的权利。

2. 具体撰写示例：

   • “本人XXX，自XXXX年XX月入职XX公司，担任XX职位。因公司长期拖欠工资，本人决定离职。自XXXX年XX月起，公司未按时发放工资，至今已拖欠XX个月工资，总计XX元（详见附件工资条及银行转账记录）。现要求公司立即支付拖欠的工资，并按照相关法律法规支付滞纳金。同时，请公司尽快办理离职手续，结清相关费用。如公司未能在合理期限内解决问题，本人将保留进一步采取法律措施的权利。”

3. 注意事项：

   • 保留证据：在撰写说明或申请前，务必收集并保留好所有与拖欠工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同、与公司沟通拖欠工资的聊天记录或邮件等。
   • 法律条款引用：在表达诉求时，可以引用相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条、第四十六条等关于劳动者因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同并要求经济补偿的规定。
   • 语气与态度：在撰写过程中，保持语气平和、态度明确，避免使用过于激烈或情绪化的言辞。

4. 后续行动建议：

   • 提交说明或申请：将撰写好的说明或申请提交给公司的人力资源部门或相关负责人，并保留好提交的证据（如邮件发送记录、快递单号等）。
   • 协商与调解：如果公司愿意协商解决，可以积极参与协商过程，争取达成双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可以考虑向当地的劳动争议调解组织申请调解。
   • 法律途径：如果调解也无法解决问题，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。