如果仲裁时效的最后一天是周末，那么根据《民事诉讼法》的相关规定，期间届满的最后一日是法定休假日的，以法定休假日后的第一日为期间届满的日期。也就是说，如果仲裁时效的最后一天恰好是周末（法定休假日），那么时效会顺延到周末过后的第一个工作日。

举个例子来说明：

假设某个仲裁时效为15天，从某月1日开始计算，那么正常情况下，时效会在某月15日届满。但如果某月15日恰好是周六或周日（周末），那么时效就会顺延到周一，即某月17日届满。

因此，在计算仲裁时效时，需要注意是否会遇到周末或法定节假日，并据此进行相应的顺延。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会为你提供专业的解答和建议。