劳动者追讨加班费的年限主要受劳动关系状态及当地法律规定的影响，具体可分为以下几种情况：

1. 劳动关系存续期间：

   • 在劳动关系仍然存续的情况下，劳动者对于加班费的追讨不受仲裁时效期间的限制。这意味着，无论加班行为发生在多久之前，只要劳动关系未解除，劳动者都有权要求用人单位支付相应的加班费。这一规定旨在保护劳动者在劳动关系中的相对弱势地位，确保其合法权益得到充分保障。

2. 劳动关系终止后：

   • 一旦劳动关系终止，劳动者追讨加班费的期限将受到限制。通常情况下，劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出加班费的追讨请求。这一规定是为了促使劳动者及时行使自己的权利，避免长时间拖延导致证据灭失或难以收集。如果超过这个期限，用人单位可能会提出时效抗辩，导致劳动者面临败诉风险。
   • 特殊说明：虽然《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定了一年的仲裁时效，但《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定了向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。在司法实践中，对于加班费这一特定类型的劳动报酬，其追诉时效可能遵循更长的诉讼时效规定，但具体还需结合当地司法实践和法院裁判观点。不过，从稳妥和及时维权的角度出发，建议劳动者在劳动关系终止后一年内提出仲裁申请。

3. 举证责任分配：

   • 在司法实践中，对于超过两年的加班费争议，举证责任分配较为复杂。根据相关规定，用人单位对劳动者的工资支付记录等证据负有保存两年的义务。因此，对于两年以内的加班费争议，一般由用人单位承担是否支付加班费的举证责任。而对于超过两年的部分，劳动者则需要自己提供证据证明用人单位存在未支付加班费的情况。如果劳动者无法提供有效证据，可能难以得到法律的支持。

4. 地区法律规定差异：

   • 不同地区对于加班费追讨的时效规定可能存在差异。例如，在某些地区，可能对于加班费有更为具体的时效规定或司法解释。因此，劳动者在追讨加班费前，应当首先查阅当地的劳动法律法规和相关司法解释，了解具体的时效规定。

法律建议：

• 及时行动：鉴于证据收集和保存的难度可能随时间增加而加大，以及法律规定和政策的可能变化，建议劳动者在发现加班费争议后尽快采取行动，及时与用人单位沟通协商或向相关部门投诉举报。
• 保留证据：劳动者应尽可能保留与加班相关的证据，如考勤记录、加班通知、工资条等，以便在需要时提供证明。这些证据对于维护劳动者的合法权益至关重要。
• 了解当地规定：由于不同地区对于加班费追讨的时效规定可能存在差异，劳动者在追讨加班费前应了解当地的具体规定和司法实践，以便更好地维护自己的权益。

示例说明：

假设劳动者小张与用人单位的劳动关系于2023年1月1日终止，且小张发现用人单位存在未支付加班费的情况。那么，小张应当在2024年1月1日之前向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，以追讨加班费。如果小张未能在这个期限内提出申请，且无法证明存在时效中断或延长的情形，那么小张可能面临败诉的风险。

总之，劳动者在追讨加班费时，应充分了解当地的法律规定和时效要求，并在规定的期限内提出主张。同时，也要注意收集和保留相关证据以便在必要时进行举证。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。