民宿不开了，名字原则上是可以卖的，但需要满足一定条件并履行相应手续。具体分析如下：

1. 商标权角度：

   • 如果民宿的名字已经注册为商标，那么商标权人（即民宿经营者）有权依法转让该商标。转让时，需签订商标转让协议，并向国家知识产权局商标局办理商标转让手续，以确保转让的合法性和有效性。
   • 若民宿名字未注册为商标，虽然理论上也可以“卖”，但这种交易缺乏法律上的明确保护，买方可能面临较大的风险，如原经营者可能继续使用该名字或他人抢注等。

2. 商业名称（商号）角度：

   • 民宿的名称若作为商业名称（商号）使用，并已在工商行政管理部门登记注册，那么该商业名称也具有一定的财产价值。在民宿停止经营后，原经营者可以通过合法途径将其转让给其他经营者。
   • 转让时，需确保买方符合工商登记的相关要求，并办理商业名称的变更登记手续，以避免后续的法律纠纷。

3. 合同与债权债务角度：

   • 在转让民宿名字时，还需考虑与该名字相关的合同和债权债务问题。例如，若民宿名字与某些合同（如租赁合同、供应合同等）相关联，转让时需确保这些合同得到妥善处理，避免给买方带来不必要的法律风险。
   • 同时，原经营者应清偿与民宿名字相关的所有债务，或与买方就债务承担达成明确协议，以确保交易的清洁和合法。

4. 实际操作建议：

   • 在进行民宿名字转让前，建议原经营者对名字的商标权、商业名称权等知识产权状况进行全面调查，确保转让的合法性和有效性。
   • 转让时，应签订详细的转让协议，明确双方的权利义务、转让价格、支付方式、违约责任等条款，以保障双方的合法权益。
   • 转让完成后，应及时办理相关的变更登记手续，确保买方能够合法使用该名字进行经营活动。