当您在工伤调解后遇到老板不按协议付款的情况时，确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、再次协商与催告
尝试再次协商：
- 首先，您可以尝试与老板进行再次沟通，明确表达您对调解协议的尊重和期望其履行的意愿。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确支付的时间和方式，并尽量达成书面共识。
书面催告：
- 若口头协商无果，您可以向老板发出书面的催告通知。
- 在催告通知中，明确列出调解协议的内容、支付金额、支付期限以及未支付的后果。
- 保留好催告通知的副本和送达证据，以备后续使用。
二、申请劳动仲裁
准备材料：
- 收集并整理好所有与工伤及调解相关的证据材料，包括工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论（如有）、调解协议书、工资支付记录、医疗诊断证明等。
- 确保这些证据材料真实、关联、合法，并能够充分支持您的主张。
提交申请：
- 将准备好的材料提交给当地的劳动争议仲裁委员会。
- 按照仲裁委员会的要求填写仲裁申请书，明确列出您的仲裁请求和事实理由。
参与仲裁程序：
- 在仲裁过程中，积极参与并提供证据支持自己的主张。
- 反驳对方的不合理观点，并维护自己的合法权益。
三、提起诉讼
仲裁结果不满意：
- 如果对仲裁结果不满意，或者老板在仲裁裁决后仍不履行支付义务，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
法院审理与执行：
- 人民法院将对案件进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。
- 若判决支持您的诉求，而老板仍拒不履行支付义务，您可以申请强制执行，通过法律手段迫使老板履行支付义务。
四、寻求法律援助与监督
法律援助：
- 在维权过程中，如果您遇到法律难题或经济困难，可以向当地法律援助机构申请帮助。
- 法律援助机构将为您提供专业法律人士的支持，包括法律咨询、代写法律文书等。
劳动监察投诉：
- 您还可以向劳动监察部门投诉老板的违法行为。
- 劳动监察部门将对老板进行调查和处理，并可能对其处以罚款等行政处罚。
五、注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，务必妥善保管所有与工伤及调解相关的证据材料。
- 这些证据材料将是您维护自己权益的重要武器。
及时行动：
- 工伤赔偿的诉讼时效有限，您应在规定的时间内采取行动。
- 不要拖延时间，以免错过维权的最佳时机。
保持冷静和理性：
- 在面对老板的不配合和拒绝支付时，保持冷静和理性至关重要。
- 不要采取过激行为或非法手段来维护自己的权益，以免陷入更大的困境。
综上所述，当您在工伤调解后遇到老板不按协议付款的情况时，可以通过再次协商与催告、申请劳动仲裁、提起诉讼、寻求法律援助与监督等措施来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助，并祝您早日解决问题。