公职人员收取中介费后还钱，仍可能面临纪律处分、行政处罚甚至刑事责任，具体需结合款项性质、行为情节及后果综合判断。以下从不同法律角度展开分析：

1. 纪律处分层面：违反公职人员廉洁纪律

根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第三十三条，公职人员利用职务之便为他人谋取利益并收受财物，即使事后退还，仍可能构成“收受可能影响公正行使公权力的礼品、礼金”或“贪污贿赂”行为。

• 关键点：纪律处分关注行为本身的违规性，而非是否退还。退还可能作为从轻情节，但无法完全免责。
  
• 后果：可能面临警告、记过、降级、撤职甚至开除等处分，具体取决于情节严重程度（如金额大小、是否造成公共利益损害等）。

2. 行政处罚层面：可能涉及违规经商或利益输送

若公职人员通过中介活动获取利益（如介绍工程、项目并收取费用），即使退还，仍可能违反《行政机关公务员处分条例》中关于“违规从事营利活动”或“利用职务之便谋取私利”的规定。

• 关键点：需核查款项是否与职务行为直接关联。若存在“权钱交易”特征，即使退还，行政机关仍可依法处罚。
  
• 后果：除纪律处分外，可能被责令退还违法所得，并处以罚款或没收财物。

3. 刑事责任层面：是否构成受贿罪或行贿罪

若收取的中介费符合受贿罪构成要件（如为他人谋取不正当利益、数额较大等），即使退还，仍可能被追究刑事责任。根据《刑法》第三百八十五条，受贿罪的成立以“收受财物”为要件，退还行为可能影响量刑（如从轻或减轻处罚），但不改变犯罪性质。

• 关键点：
  
  • 数额标准：一般受贿罪立案标准为3万元以上，数额较大（20万元以上）或具有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑。
    
  • “为他人谋取利益”：即使未实际谋取，只要承诺或暗示即可构成。
    
• 例外情形：若能证明款项属于“借款”或“劳务报酬”，且无职务关联，可能不构成犯罪，但需提供充分证据（如书面协议、转账记录等）。

4. 实务建议：如何降低法律风险？

• 主动说明情况：若已退还，建议向单位纪检监察部门书面说明事实，争取从轻处理。
  
• 固定证据：保留退还凭证（如转账记录、收条）、沟通记录（如微信、邮件），证明无主观故意或谋利目的。
  
• 咨询专业律师：若涉及大额款项或复杂情节，需结合具体证据分析是否构成犯罪，并制定应对策略。

总结：公职人员收取中介费后还钱，并非“一退了之”。需根据款项性质、行为情节及后果，综合判断是否构成违纪、违法或犯罪。建议尽快梳理事实，咨询专业律师以规避进一步风险。