关于厂房太高影响周围住户采光的处罚依据，主要可以从以下几个方面进行分析：

1. 《中华人民共和国民法典》的相关规定

   • 第二百九十三条：明确规定了建造建筑物时，不得违反国家有关工程建设标准，不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。这意味着，如果厂房的建设高度或位置确实影响了周围住户的采光，那么这种行为就违反了民法典的相关规定，住户有权要求厂房的所有者或建设者承担相应的法律责任。
   • 第一千一百六十七条：进一步规定了侵权行为危及他人人身、财产安全的，被侵权人有权请求侵权人承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。在厂房影响住户采光的情况下，住户可以依据此条款要求厂房所有者或建设者停止侵害、排除妨碍，如调整厂房高度、改变厂房位置或采取其他补救措施。

2. 《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定

   • 该法对建筑物的规划、设计和建设提出了明确要求，确保新建建筑不会对其他建筑的采光造成不合理的影响。例如，第四十条规定在城市、镇规划区内进行建筑物建设的，建设单位或个人需向相关部门申请办理建设工程规划许可证，并符合控制性详细规划和规划条件的要求。如果厂房的建设未遵循这些规定，导致影响住户采光，那么相关行政机关有权对厂房所有者或建设者进行处罚，如责令改正、罚款等。

3. 地方性法规和政策文件

   • 各地政府可能根据本地实际情况制定具体的采光权保护规定。例如，某些地区可能规定了建筑物之间的最小间距、最大高度等，以确保后排房屋在特定时间段（如冬至日）能获得足够的日照时间。如果厂房的建设违反了这些地方性规定，那么同样可能面临行政处罚或民事赔偿。

4. 技术标准依据

   • 《城市居住区规划设计标准》（GB50180-2018）和《民用建筑设计统一标准》（GB50352-2019）等标准对住宅的日照时数、建筑间距等有明确要求。这些标准可以用于评估新建或改建建筑是否满足采光要求。如果厂房的建设不符合这些标准，导致影响住户采光，那么厂房所有者或建设者可能需要承担相应的法律责任。

在处理此类纠纷时，通常还会采取以下步骤：

• 现场勘查与测量：通过实地测量建筑物之间的距离、高度以及太阳高度角等参数，结合当地的气候条件和日照规律，判断新建建筑是否遮挡了邻居房屋的采光。
• 专业机构鉴定：若双方对采光问题存在争议，可委托具有资质的专业机构进行采光分析鉴定。这些机构会运用专业的软件和设备，模拟不同时间段的光照情况，出具科学的鉴定报告。
• 综合考量多种因素：在判断采光权是否受到侵害时，除了考虑建筑物之间的距离外，还需综合考虑建筑物的朝向、高度、地形地貌、周边环境等多种因素。

如果厂房的建设确实影响了周围住户的采光，且违反了相关法律法规或技术标准，那么厂房所有者或建设者可能面临以下法律后果：

• 行政处罚：如责令改正、罚款等，由相关行政机关根据违法情节的严重程度进行裁定。
• 民事赔偿：住户有权要求厂房所有者或建设者赔偿因采光受影响而造成的损失，如增加的照明费用、健康损害赔偿等。

因此，建议厂房所有者或建设者在规划、设计和建设厂房时，充分考虑周围住户的采光需求，遵守相关法律法规和技术标准，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。