核心结论：卖菜人发生车祸后的赔偿问题，需根据事故责任划分、卖菜人的身份（是否为职务行为）以及所受伤害情况，分情况讨论赔偿主体和赔偿范围。以下是具体分析：
事故责任划分是关键
根据《道路交通安全法》及相关司法解释，车祸赔偿的核心在于责任认定。若卖菜人因他人（如买菜人、第三方车辆）的过错导致受伤，应由过错方承担赔偿责任；若卖菜人自身存在过错（如闯红灯、未注意安全），则需按比例分担责任。
- 示例：若买菜人驾驶车辆撞伤卖菜人，且买菜人负全责，则买菜人需赔偿卖菜人的医疗费、误工费等损失；若双方均有过错，则按责任比例分担。
卖菜人身份影响赔偿主体
- 若卖菜人为个体经营者（如菜市场摊主）：
赔偿主体为直接侵权人（如肇事司机）。若肇事方逃逸或无力赔偿，卖菜人可通过自身购买的意外险或商业保险（如雇主责任险，若有）获得部分补偿。
- 若卖菜人为雇员（如超市员工、受雇于菜贩）：
根据《民法典》第1192条，若卖菜人在执行职务过程中受伤，应由雇主承担赔偿责任；若因第三人侵权导致受伤，卖菜人可同时要求雇主和侵权人赔偿（雇主赔偿后可向第三人追偿）。
- 示例：菜贩雇佣的送货员在送货途中被撞伤，菜贩需赔偿送货员的损失；若肇事司机也有责任，送货员可要求菜贩和司机共同赔偿。
赔偿范围需结合伤情和证据
赔偿项目通常包括：
- 医疗费：凭发票据实计算；
- 误工费：根据收入证明和误工时间计算；
- 护理费：若需护理，按护理人员的收入或当地标准计算；
- 残疾赔偿金/死亡赔偿金：若构成伤残或死亡，按伤残等级或户籍性质计算；
- 精神损害抚慰金：若伤情严重，可主张此项赔偿。
- 关键点：需保留医疗记录、收入证明、事故认定书等证据，否则可能影响赔偿金额。
特殊情形：卖菜人自身过错或故意
若卖菜人因自身故意（如碰瓷）或重大过失（如酒驾）导致事故，可能减轻或免除侵权人的赔偿责任。例如，若卖菜人闯红灯被撞，且自身负主责，则侵权人仅需承担次要责任。
行动建议：
- 立即报警并保留事故认定书；
- 收集医疗记录、收入证明等证据；
- 根据责任划分和身份，向侵权人、雇主或保险公司主张赔偿；
- 若协商无果，可向法院起诉，注意诉讼时效为3年。
如有进一步疑问（如具体赔偿计算、证据收集等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况详细解答。