结论：两家公司成立新公司炒股是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况和相关法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、合法性角度

1. 若新公司炒股行为符合相关法律法规：

   • 如果新公司依法设立，具备从事证券投资业务的资质，且炒股行为符合《证券法》、《公司法》等相关法律法规的规定，那么这种行为是合法的。
   • 例如，新公司按照证券交易所的规定开立证券账户，进行正常的证券买卖活动，没有操纵市场、内幕交易等违法行为，那么其炒股行为就是合法的。

2. 若新公司炒股行为违反相关法律法规：

   • 如果新公司未经批准擅自从事证券投资业务，或者炒股行为存在操纵市场、内幕交易、利用未公开信息交易等违法行为，那么这种行为就是违法的。
   • 例如，新公司通过虚假陈述、操纵股价等手段获取不正当利益，或者利用内幕信息进行证券交易，这些行为都违反了相关法律法规，将受到法律的制裁。

二、合规性角度

1. 公司章程和内部管理规定：

   • 两家公司成立新公司时，应制定完善的公司章程和内部管理规定，明确新公司的经营范围、投资决策程序、风险控制措施等。
   • 如果新公司的炒股行为符合公司章程和内部管理规定，且经过了合法的决策程序，那么这种行为在合规性方面是没有问题的。

2. 监管要求：

   • 新公司作为证券市场参与者，应遵守证券监管机构的相关规定，如信息披露、报告义务等。
   • 如果新公司能够按照监管要求及时、准确地披露相关信息，履行报告义务，那么其炒股行为在合规性方面也是符合要求的。

三、法律后果角度

1. 合法行为的法律后果：

   • 如果新公司的炒股行为合法合规，那么其将获得正常的投资收益，并承担相应的投资风险。
   • 在这种情况下，新公司不需要承担任何法律责任。

2. 违法行为的法律后果：

   • 如果新公司的炒股行为违法违规，那么其将面临法律制裁，包括罚款、没收违法所得、责令改正、暂停或撤销相关业务许可等。
   • 此外，如果新公司的违法行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

四、建议与风险提示

1. 建议：

   • 两家公司在成立新公司炒股前，应充分了解相关法律法规和监管要求，确保新公司的设立和炒股行为合法合规。
   • 新公司应制定完善的公司章程和内部管理规定，明确投资决策程序和风险控制措施，确保炒股行为的规范性和安全性。

2. 风险提示：

   • 炒股行为存在市场风险、信用风险等多种风险，新公司应充分评估自身风险承受能力，谨慎决策。
   • 新公司应密切关注市场动态和监管政策变化，及时调整投资策略和风险控制措施，以应对潜在的风险和挑战。

总结：两家公司成立新公司炒股是否违法，取决于新公司的炒股行为是否符合相关法律法规和监管要求。在做出决策前，建议两家公司充分了解相关法律法规和监管政策，确保新公司的设立和炒股行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。