在物业管理条例中，若物业撤场且没有业委会，物业应将相关资料交给当地的居民委员会（或村民委员会）代为管理。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与解释
《物业管理条例》的相关规定：
- 根据《物业管理条例》的相关规定，物业服务企业退出物业管理区域时，应当向业主委员会移交相关资料和财物。这是为了确保物业管理工作的连续性和资料的完整性。
- 然而，在特定情况下，如物业管理区域内没有业主委员会，或者业主委员会未能及时成立，物业服务企业应将相关资料和财物移交给当地的居民委员会（或村民委员会）代为管理。
居民委员会（或村民委员会）的角色：
- 居民委员会（或村民委员会）作为基层群众性自治组织，在物业管理区域内没有业主委员会的情况下，承担起接收和保管物业相关资料的责任。
- 它们负责协调处理物业管理区域内的相关事务，包括接收物业撤场时移交的资料，并在必要时协助业主或新物业服务企业了解物业管理区域的情况。
实际操作与建议
物业撤场前的准备：
- 物业服务企业在决定撤场前，应提前与当地的居民委员会（或村民委员会）进行沟通，了解接收资料的具体要求和流程。
- 同时，物业服务企业应整理好所有相关资料，包括但不限于业主信息、物业设施设备清单、维修记录等，确保资料的完整性和准确性。
资料移交的过程：
- 在撤场时，物业服务企业应按照与居民委员会（或村民委员会）约定的时间和方式，将相关资料移交给它们。
- 移交过程中，双方应签署移交清单，明确移交的资料内容和数量，以确保资料的顺利交接和后续管理。
后续管理与监督：
- 居民委员会（或村民委员会）在接收资料后，应妥善保管，并在必要时向业主或新物业服务企业提供查询和使用服务。
- 同时，相关部门和业主也有权对居民委员会（或村民委员会）的资料管理工作进行监督，确保资料的完整性和安全性。
特殊情况处理
- 如果物业管理区域内既没有业主委员会，也没有居民委员会（或村民委员会）能够接收资料，或者居民委员会（或村民委员会）拒绝接收资料，物业服务企业可以向当地的物业管理行政主管部门报告，寻求指导和帮助。
- 物业管理行政主管部门在了解情况后，应协调相关部门或组织接收资料，确保物业管理工作的连续性和资料的完整性。
总结与建议：在物业撤场且没有业委会的情况下，物业应将相关资料交给当地的居民委员会（或村民委员会）代为管理。这是符合《物业管理条例》规定的，也是确保物业管理资料完整性和连续性的重要措施。如果您在物业撤场或资料移交过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。