当物业撤场且没有新物业接管时，业主或业主委员会可采取以下措施来应对这一情况：
组织临时自治管理：
- 在物业撤场后，业主或业主委员会可以迅速组织起来，成立临时管理小组，负责小区的日常管理和维护工作。这包括但不限于安全保卫、环境卫生、公共设施维修等。
- 临时管理小组应制定临时管理规约，明确管理职责、费用分摊等事项，并确保所有业主知晓并遵守。
寻求政府或相关部门的协助：
- 业主或业主委员会可以向当地房管部门、街道办事处或社区居委会等政府机构报告情况，请求他们协助寻找新的物业服务企业或提供临时管理指导。
- 政府机构可能会根据实际情况，协调其他物业服务企业临时接管或提供必要的支持。
通过法律途径解决：
- 如果原物业的撤场行为违反了物业服务合同或相关法律法规，业主或业主委员会可以考虑通过法律途径追究其责任，并要求赔偿因此造成的损失。
- 同时，也可以向法院申请强制执行，要求原物业继续履行合同义务或赔偿损失（如果合同中有相关约定且符合法律条件）。不过，在大多数情况下，更实际的是通过法律手段促使原物业妥善交接并协助寻找新物业。
公开招标选择新物业：
- 在条件允许的情况下，业主或业主委员会可以通过公开招标的方式选择新的物业服务企业。这可以确保选择过程公开、公平、公正，并吸引更多有资质的物业服务企业参与竞争。
- 在招标过程中，应明确服务标准、费用标准等关键条款，并确保所有投标企业都了解并同意这些条款。
加强业主间的沟通与协作：
- 在物业撤场且没有新物业接管的情况下，业主间的沟通与协作尤为重要。业主应积极参与小区管理事务，共同维护小区的公共利益和秩序。
- 可以通过建立业主微信群、召开业主大会等方式加强沟通与协作，共同应对当前面临的困难。
在处理此类情况时，还需注意以下几点：
- 保持冷静与理性：面对物业撤场的情况，业主应保持冷静与理性，避免采取过激行为或传播不实信息。
- 及时了解相关法律法规：业主应了解与物业服务相关的法律法规和政策规定，以便在处理问题时能够依法行事。
- 积极配合政府工作：在政府或相关部门介入时，业主应积极配合他们的工作，提供必要的协助和支持。
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