用人单位收取服装费是否合法，需根据具体情况来判断，但一般情况下，未经劳动者同意擅自收取是不合法的。以下是从不同角度的详细分析：
一、工作服装属于劳动保护用品的情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》第四十五条，生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。这包括特定行业的工作服装，如建筑工人的安全帽、防护服，化工工人的防化服等。
费用承担：
- 在此情形下，服装费应由用人单位全额承担。因为这是保障劳动者安全与健康的法定义务，不能转嫁给劳动者。如果用人单位试图收取这类服装费，那么这种行为是不合法的。
二、工作服装不属于劳动保护用品的情形
双方约定：
- 对于非劳动保护性质的工作服装，如用于企业统一形象等目的，其费用承担需由用人单位和劳动者通过劳动合同或其他书面协议进行明确约定。
- 若约定由用人单位承担，则应按照约定支付相关费用。
- 若约定由劳动者承担，该约定需是双方真实意思表示，且不存在显失公平等情形，否则可能被视为无效。同时，用人单位不得以服装费等名义变相收取财物，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，即“用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物”。
补贴与协商：
- 若公司因特殊原因需要员工自备工作服，应给予相应的补贴。具体金额和方式最好写入劳动合同或由双方协商确定，以避免后续纠纷。
三、违规收费的处理与劳动者权益保护
法律限制：
- 即使约定服装费由劳动者承担，用人单位在扣除时也应遵守《工资支付暂行规定》第十六条的规定，即每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。
维权途径：
- 若用人单位违规收取或扣除服装费，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或依法申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。
- 在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如工资条、劳动合同、扣款通知等，以证明用人单位的违法行为。
实例说明
假设某公司要求员工统一穿着特定款式的工作服，但并未在劳动合同中明确约定服装费的承担方式。随后，公司试图从员工工资中扣除服装费。在这种情况下，员工可以拒绝公司的要求，并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，因为公司的行为违反了相关法律法规的规定。
总结与建议：
用人单位在收取服装费时，必须严格遵守相关法律法规的规定，并确保与劳动者之间的约定合法、合理且明确。作为劳动者，在面对用人单位的不合理收费要求时，应了解自己的权益和义务，并采取适当的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。