卖农产品没有标注保质期，这一行为是否可行，需分情况讨论：

1. 若农产品属于《食品安全法》中规定的预包装食品范畴：

   • 法律要求：根据《食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明包括保质期在内的多项信息。这意味着，如果农产品被归类为预包装食品，那么标注保质期是法律明确要求的。
   • 法律后果：若未标注保质期，则可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得等。同时，如果因未标注保质期而导致消费者健康受损，生产者或销售者还可能承担民事赔偿责任。

2. 若农产品不属于预包装食品，而是散装或初级农产品：

   • 法律要求：对于散装或初级农产品，法律并未明确要求标注保质期。然而，这并不意味着销售者可以完全忽视产品的保存期限和品质。销售者仍有义务确保所售农产品的质量安全，避免销售过期或变质的农产品。
   • 实践建议：尽管法律未明确要求，但为了保护消费者权益和提升自身信誉，销售者可以自愿在农产品上标注生产日期或建议食用期限等信息。这样既能增加产品的透明度，也能减少因产品过期而引发的纠纷。

额外法律提示：

• 无论农产品是否属于预包装食品，销售者都应确保所售产品的质量安全，符合相关法律法规和标准的要求。
• 如果农产品因保存不当或超过保质期（如已标注）而导致变质或产生有害物质，销售者将承担相应的法律责任。
• 消费者在购买农产品时，也有权要求销售者提供产品的相关信息，包括保质期（如已标注）等。

总结与建议：

• 对于属于预包装食品的农产品，必须标注保质期，以遵守《食品安全法》的相关规定。
• 对于散装或初级农产品，虽然法律未明确要求标注保质期，但销售者应自愿提供相关信息，以保护消费者权益和提升自身信誉。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。