结论概述：老人在家去世十多天没人知道，儿女在法律上一般不直接承担刑事责任，但可能因未尽到赡养义务而承担一定的民事责任，具体取决于实际情况和法律规定。以下从刑事责任和民事责任两个角度进行详细分析。
一、刑事责任角度
无故意或过失行为：
- 在大多数情况下，儿女并不知道老人去世的具体时间，且没有故意隐瞒或忽视老人去世的情况，因此不构成犯罪。
- 刑事责任通常要求行为人具有故意或过失，而在此情况下，儿女缺乏犯罪的主观要件。
特殊情况下的刑事责任：
- 如果儿女明知老人已经去世，却故意隐瞒不报，导致尸体长时间未被发现，可能涉及侮辱尸体罪等，但这需要具体证据支持。
- 然而，这种情况较为罕见，且需要儿女有明确的故意行为，与题目描述的“没人知道”情况不符。
二、民事责任角度
赡养义务的履行：
- 儿女对老人负有赡养义务，包括提供必要的生活条件、照顾和医疗等。
- 如果儿女因未尽到赡养义务，导致老人生活困难或健康受损，甚至间接导致老人去世（尽管这种情况难以直接证明），儿女可能需要承担一定的民事责任。
具体责任分析：
- 经济支持：如果儿女未提供足够的生活费用或医疗费用，导致老人生活无着或无法得到及时治疗，可能构成对赡养义务的违反。
- 精神关怀：除了经济支持外，儿女还应给予老人精神上的关怀和陪伴。如果长时间忽视老人，导致老人孤独无助，也可能被视为未尽到赡养义务。
- 后果承担：在老人去世后，如果因儿女的过失导致尸体长时间未被发现或处理不当，儿女可能需要承担一定的民事赔偿责任，如丧葬费用的增加等。但这一责任通常较为有限，且需要具体证据支持。
三、建议与措施
及时沟通与了解：
- 儿女应定期与老人沟通，了解老人的生活状况和健康状况，确保老人得到必要的照顾和医疗。
建立赡养机制：
- 可以与其他亲属或社区组织建立赡养机制，共同承担对老人的赡养责任，确保老人的生活得到妥善安排。
法律咨询与援助：
- 如果对赡养义务或相关法律责任有疑问，可以寻求专业律师的法律咨询和援助，以明确自己的权利和义务。
四、特殊情况说明
- 如果老人去世后，儿女因特殊原因（如出差、生病等）确实无法及时得知或处理，且事后能够积极采取措施进行补救（如及时安排丧葬事宜等），通常可以减轻或免除其民事责任。
总结与提醒：老人在家去世十多天没人知道，儿女在法律上一般不直接承担刑事责任，但可能因未尽到赡养义务而承担一定的民事责任。具体情况需根据实际证据和法律规定进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。