在劳动仲裁中，确实可以将一人公司的股东作为被申请人要求其承担责任，但需满足一定条件。以下从法律依据和判决案例两个角度进行详细分析：
法律依据
《中华人民共和国公司法》第六十三条：
- 规定内容：一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任。
- 应用分析：在劳动仲裁中，若劳动者能证明一人公司的股东与公司财产混同，即可依据此条款要求股东对公司债务（包括劳动报酬、经济补偿等）承担连带责任。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关劳动法律法规：
- 这些法律法规规定了劳动仲裁的程序和实体权利，虽然未直接涉及一人公司股东的责任问题，但为劳动仲裁提供了基本的法律框架和程序保障。在劳动仲裁中，可以依据这些法律法规确定劳动关系的存在、劳动报酬的数额等关键事实，进而为要求股东承担责任提供基础。
判决案例
案例一：股东财产与公司财产混同，被判承担连带责任
- 案情简介：某一人公司因经营不善拖欠员工工资，员工申请劳动仲裁并获胜诉。在执行阶段，发现公司财产不足以清偿债务。员工随后提起诉讼，要求股东对公司债务承担连带责任。法院经审理认为，股东未能证明公司财产独立于其个人财产，故判决股东对公司债务承担连带责任。
- 法律分析：此案例直接引用了《公司法》第六十三条，明确了在股东财产与公司财产混同的情况下，股东需对公司债务承担连带责任。
案例二：股东成功证明财产独立，免除连带责任
- 案情简介：另一一人公司同样因经营问题拖欠员工工资，员工申请劳动仲裁并获胜诉。在执行阶段，股东提供了充分的证据证明公司财产独立于其个人财产。法院经审理认为，股东已尽到证明责任，故未判决股东对公司债务承担连带责任。
- 法律分析：此案例展示了股东如何通过提供充分证据来免除连带责任，也进一步印证了《公司法》第六十三条的适用条件。
法律建议
收集证据：
- 劳动者在申请劳动仲裁时，应尽可能收集能够证明股东与公司财产混同的证据，如银行流水、财务报表、合同等。这些证据将对于要求股东承担连带责任至关重要。
咨询专业律师：
- 劳动仲裁和后续诉讼过程可能涉及复杂的法律问题和证据收集工作。因此，建议劳动者在行动前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
注意仲裁和诉讼时效：
- 劳动者应注意劳动仲裁和诉讼的时效问题，确保在法定期限内提起仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。