针对您提出的“监护人把被监护人的房产卖掉了怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律权益保护的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。这是监护人行使代理权的基本法律边界，也是保护被监护人财产权益的重要法律原则。
如果监护人擅自处分了被监护人的房产，比如将其卖掉，并且这种处分行为并非为了维护被监护人的利益，那么这种行为在法律上是无效的。这意味着，房屋买卖合同可能被法院确认为无效合同，买受人需要向被监护人返还房屋。
以您提供的参考信息中的案例为例，蔡某作为其未成年子女的监护人，擅自将未成年子女的房屋出售给邻居汤某某，并将售房款用于个人挥霍。这种行为显然背离了监护人处分被监护人财产的法定前提，即必须且只能是为了维护被监护人利益。因此，法院依法确认了房屋买卖合同无效，并判决买受人汤某某向未成年人返还房屋。
如果您遇到了类似的情况，即监护人擅自处分了您的房产，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
收集证据：首先，您需要收集相关证据，包括房屋买卖合同、房款支付记录、监护人处分房产的证明等，以证明监护人擅自处分了您的房产。
咨询律师：接下来，您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。律师将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
提起诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，请求确认房屋买卖合同无效，并要求买受人返还房屋。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
关注法院判决：最后，您需要关注法院的判决结果，并根据判决结果采取相应的行动。如果法院确认了房屋买卖合同无效，并判决买受人返还房屋，那么您需要积极配合法院的执行工作，确保房屋能够顺利返还给您。
总之，监护人擅自处分被监护人的房产是违法行为，被监护人有权通过法律途径来维护自己的权益。如果您遇到了类似的情况，请及时咨询律师并采取相应的措施来保护自己的财产权益。