单位不给电工买防护服和防护用品是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。电工作为从事特定职业（如电气作业）的从业人员，其工作环境往往存在电击、电弧等潜在危险，因此，为他们提供必要的防护服和防护用品是单位的法定义务。

2. 违法后果：

   • 如果单位未履行这一法定义务，将可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、责令停产停业整顿等。同时，如果因未提供防护用品而导致电工发生工伤事故，单位还可能承担民事赔偿责任，甚至可能因构成犯罪（如重大劳动安全事故罪）而承担刑事责任。

3. 电工的权益：

   • 电工作为劳动者，有权要求单位提供符合安全标准的劳动防护用品。如果单位拒绝提供，电工可以向当地的安全生产监督管理部门或劳动保障监察部门投诉，以维护自己的合法权益。

4. 实际操作建议：

   • 对于电工而言，如果发现单位未提供必要的防护用品，应首先与单位沟通，明确提出自己的需求。如果单位拒绝或忽视，电工可以收集相关证据（如工作记录、同事证言等），并向相关部门投诉。同时，电工也可以考虑在必要时寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

5. 单位的责任与义务：

   • 单位作为生产经营者，有责任确保电工的工作环境安全，提供必要的防护用品是其中的重要一环。单位应定期对电工进行安全培训，提高他们的安全意识，并确保他们了解如何正确使用防护用品。此外，单位还应建立相应的监督机制，确保电工在实际工作中确实佩戴和使用了防护用品。

综上所述，单位不给电工买防护服和防护用品是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事和刑事责任。电工有权要求单位提供必要的防护用品，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。如果单位或电工对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。