合同违约责任条款与管辖条款的变更，通常均属于实质性变更。以下是对这一问题的详细分析：

一、实质性变更的定义

在合同法中，实质性变更通常指的是对合同的主要条款或核心内容进行修改，这些修改可能影响到合同双方的权利义务关系，或者改变了合同的基本性质和目的。实质性变更往往需要合同双方重新协商并达成一致，否则可能构成违约或导致合同无效。

二、违约责任条款变更的实质性

1. 影响双方权利义务：违约责任条款是合同中关于违约时双方应承担的责任和后果的约定。如果这一条款被变更，比如增加了违约方的赔偿责任或减轻了守约方的损失赔偿请求权，那么显然会影响到合同双方的权利义务关系。
2. 改变合同风险分配：违约责任条款的变更还可能改变合同中的风险分配。例如，如果原合同中违约方只需承担有限的赔偿责任，而变更后需承担无限责任，那么这无疑增加了违约方的风险。

三、管辖条款变更的实质性

1. 影响诉讼地点和成本：管辖条款是合同中关于争议解决方式和地点的约定。如果管辖条款被变更，比如从原告所在地法院管辖变更为被告所在地法院管辖，那么这将直接影响到双方在发生争议时的诉讼地点和诉讼成本。
2. 改变争议解决策略：管辖条款的变更还可能改变双方在争议解决中的策略。例如，如果原合同中约定的是仲裁解决争议，而变更后改为诉讼解决，那么这将要求双方重新考虑争议解决的方式和策略。

四、实质性变更的认定标准

在认定合同条款的变更是否构成实质性变更时，通常需要考虑以下因素：

1. 变更条款的性质：即变更的条款是否属于合同的主要条款或核心内容。
2. 变更对双方权利义务的影响：即变更是否显著改变了合同双方的权利义务关系。
3. 变更对合同目的和性质的影响：即变更是否改变了合同的基本目的和性质。

五、法律建议

1. 谨慎变更合同条款：在合同履行过程中，如果需要变更合同条款，特别是违约责任条款和管辖条款等关键条款，应谨慎对待，并充分考虑变更可能带来的法律后果。
2. 重新协商并达成一致：如果确实需要变更合同条款，应与对方重新协商并达成一致意见，确保变更后的条款符合双方的真实意愿和利益。
3. 书面确认变更内容：为了避免未来可能出现的争议和纠纷，建议将变更后的合同条款以书面形式确认下来，并由双方签字或盖章确认。

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