遇到对方执意否认撞到人的情况，您首先不要慌张，可以通过以下步骤来处理和应对：
立即报警并保护现场：
- 在发生交通事故后，无论对方是否承认，都应立即报警。警方会到现场进行勘查，记录事故情况，并出具事故责任认定书。这是后续处理事故和索赔的重要依据。
- 同时，要保护好现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便警方能够准确判断事故责任。
收集证据：
- 现场照片和视频：如果可能的话，立即拍摄现场照片和视频，记录事故发生的地点、车辆位置、人员受伤情况等。这些证据对于证明事故责任至关重要。
- 目击者证言：寻找现场的目击者，并记录他们的联系方式和证言。目击者的证言可以作为第三方证据，支持您的事故主张。
- 行车记录仪：如果您的车辆安装了行车记录仪，确保保存好事故发生时的视频记录。行车记录仪的视频是直接且有力的证据。
配合警方调查：
- 警方会进行详细的调查，包括询问双方当事人、查看现场证据、调取监控录像等。您需要如实陈述事故经过，并提供您所掌握的证据。
- 如果对方否认撞到人，警方会进行进一步的调查和取证，以确定事故责任。
寻求法律援助：
- 如果事故责任存在争议，或者对方拒绝承担赔偿责任，您可以考虑寻求法律援助。作为专业律师，我可以帮助您分析事故责任，制定索赔策略，并代表您与对方或保险公司进行协商和谈判。
- 在法律程序中，证据是关键。我会指导您如何收集和整理证据，以支持您的事故主张。
考虑诉讼途径：
- 如果协商和谈判无法达成一致，您可以考虑通过诉讼途径来解决争议。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来判决事故责任和赔偿责任。
- 我会代表您出庭应诉，维护您的合法权益。
在处理此类事故时，还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理智：不要因为对方的否认而情绪激动或采取过激行为。保持冷静和理智有助于您更好地处理事故和后续事宜。
- 不要私了：在事故责任不明确或存在争议的情况下，不要私了。私了可能导致您无法获得应有的赔偿，甚至可能面临法律风险。
- 及时咨询专业律师：如果您对事故处理流程或法律规定不了解，或者遇到复杂的法律问题，及时咨询专业律师是非常重要的。我可以为您提供专业的法律建议和帮助。
最后，我想强调的是，无论对方是否承认撞到人，您都应该坚持自己的合法权益。通过合法途径来处理事故和索赔问题，是维护自己权益的正确方式。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。