购销货物后欠钱不还与工资不给分别属于债务债权（民间借贷中的买卖合同纠纷）和劳动工伤（工资福利）领域的纠纷。下面我将从这两个角度为你详细分析：
购销货物后欠钱不还
法律关系：
- 这通常涉及到买卖合同纠纷。在购销货物的过程中，买卖双方会签订买卖合同，明确货物的名称、数量、价格、交付方式、付款期限等条款。如果买方在收到货物后未按照合同约定的期限支付货款，就构成了违约行为。
法律后果：
- 卖方有权要求买方支付拖欠的货款，并可以要求买方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。如果买方拒不支付，卖方可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，来维护自己的合法权益。
解决途径：
- 双方可以首先尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如果协商、调解无果，卖方可以向法院提起诉讼，要求买方支付货款及承担违约责任。在诉讼过程中，卖方需要提供充分的证据来证明买卖合同的存在、货物的交付以及买方的违约行为。
工资不给
法律关系：
- 这涉及到劳动工伤（工资福利）领域的纠纷。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者与用人单位之间建立了劳动关系，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，就构成了违法行为。
法律后果：
- 劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求用人单位支付经济补偿金、赔偿金等。如果用人单位拒不支付，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至可以向法院提起诉讼。
解决途径：
- 劳动者可以首先与用人单位进行协商，要求用人单位支付拖欠的工资。如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位进行调查处理。如果劳动监察部门处理无果，或者劳动者对处理结果不满意，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，劳动者还可以向法院提起诉讼。
总结与建议：
- 对于购销货物后欠钱不还的情况，建议卖方及时收集证据，如买卖合同、货物交付凭证、付款记录等，以便在需要时通过法律途径维护自己的权益。
- 对于工资不给的情况，建议劳动者保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的劳动关系和工资情况。
如果你在处理这些纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。