结论：干催收一个月辞职后，是否会被抓取决于你在催收过程中是否实施了违法犯罪行为。若未实施，则通常不会被抓；若实施了，则可能面临法律责任。
分析说明：
未实施违法犯罪行为的情况：
- 如果你在催收过程中严格遵守了法律法规，没有采取暴力、威胁、恐吓、骚扰等非法手段，也没有侵犯债务人的合法权益，那么你的行为是合法的。
- 在这种情况下，即使你辞职了，也不会因为之前的催收行为而被抓。因为法律不会追究合法行为的责任。
实施了违法犯罪行为的情况：
- 如果你在催收过程中实施了违法犯罪行为，如暴力催收、非法拘禁、敲诈勒索等，那么你的行为就构成了犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，实施这些犯罪行为的人可能会面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
- 即使你辞职了，如果公安机关在调查过程中发现你实施了犯罪行为，仍然有权对你进行抓捕和追究刑事责任。
特殊场景：
- 如果你在催收过程中涉及了共同犯罪，即与其他人一起实施了违法犯罪行为，那么即使你辞职了，也可能因为共同犯罪的责任而被抓。
- 另外，如果你在催收过程中获取了债务人的个人信息并进行了非法使用或泄露，也可能构成侵犯公民个人信息罪等犯罪行为，同样可能面临法律责任。
后续行动建议：
- 如果你担心自己在催收过程中可能实施了违法犯罪行为，建议尽快咨询专业律师，了解自己的法律风险和可能的法律后果。
- 如果律师认为你的行为可能构成犯罪，你可以考虑主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
- 无论你是否辞职，都应该遵守法律法规，不要实施任何违法犯罪行为，以免给自己带来不必要的法律麻烦。
法律背景：
- 催收行为必须遵守《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规的规定。
- 暴力催收、非法拘禁、敲诈勒索等行为都是法律明确禁止的犯罪行为，一旦实施将面临严重的法律后果。
如有任何关于催收行为合法性的疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。