签了劳动合同是否还算应届毕业生，并非仅由合同签订这一单一因素决定，而是需要综合考虑毕业时间、就业状态、档案及户口管理情况，以及具体单位或机构的招聘政策等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：
一、应届毕业生的定义
- 当年应届毕业生：通常指的是国家统一招生的高校学生在学的最后一年，即将毕业但尚未取得毕业证的学生，他们处于实习或待业状态。
- 择业期的应届毕业生：指的是已取得毕业证，且在规定择业期内（一般为二年，部分地方延长至三年）未与任何单位签订正式劳动合同、无缴纳社保记录，且户口、档案等保留在原毕业学校或人才市场的学生。
二、劳动合同签订对应届毕业生身份的影响
一般情况：
- 一旦签订正式劳动合同并开始履行工作职责，意味着已经落实工作单位，建立了正式的劳动关系。在这种情况下，通常不再被视为应届毕业生，因为此时毕业生已经完成了从学校到职场的过渡。
特殊情况：
- 实习性质的劳动合同：如果签订的是实习协议或实习性质的劳动合同，且实习目的主要是为了积累实践经验、完成学业要求，并未真正作为全职员工参与工作，同时在实习结束后仍处于择业期内，且满足其他应届毕业生条件（如无缴纳社保记录、户口档案等保留在原毕业学校或人才市场），那么可以仍然算作应届毕业生。
- 解约后符合条件：签订劳动合同后在较短时间内解除，且户口、档案等及时转回学校或符合应届毕业生规定的保留条件，没有落实新的工作单位，在择业期内也可能仍然被视为应届毕业生。但这种情况需要毕业生能够提供充分的证据来证明自己的择业意愿和状态。
- 毕业当年签订：即使签订了劳动合同，但如果仍处于毕业的当年，根据部分招聘单位或政策规定，仍可能被视为应届毕业生。因为判断标准主要是毕业时间而非就业状态。然而，这一判断可能受具体招聘单位要求的影响，有些单位可能更看重应聘者是否已经签订了劳动合同并开始了全职工作。
三、其他考虑因素
- 单位具体要求：不同单位或机构对应届毕业生的定义和要求可能有所不同。有的关注毕业时间，有的更看重工作经验。因此，在应聘前最好直接咨询所应聘的单位或机构，了解其具体要求和标准。
- 地区政策差异：不同地区在执行应届毕业生政策时可能存在差异。例如，有些地区可能对应届毕业生的定义更为宽松，允许在毕业一定年限内（如两年内）未落实工作单位的学生仍被视为应届毕业生。因此，在判断自己是否还算应届毕业生时，也需要考虑所在地区的具体政策。
四、法律建议
- 了解政策：在签订劳动合同前，建议毕业生充分了解所在地区和所应聘单位对应届毕业生的定义和要求，以便做出更明智的决策。
- 保留证据：如果毕业生希望保留应届毕业生身份以便享受相关政策优惠（如落户、购房等），建议在签订劳动合同前咨询相关部门或机构，并保留好相关证据（如未缴纳社保的证明、户口档案等保留在原毕业学校或人才市场的证明）以备不时之需。
- 及时沟通：如果毕业生在签订劳动合同后希望解除合同并保留应届毕业生身份，建议及时与用人单位沟通并协商解除合同事宜。同时，也需要关注户口、档案等关系的转移情况以确保符合相关规定。
综上所述，签了劳动合同是否还算应届毕业生是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。在面临此类问题时，建议毕业生主动了解相关政策并与所应聘的单位或机构进行沟通确认。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。