结论：一般情况下，别人欠你钱，你不可以直接扣他的货来抵债。这种行为可能涉及违法，正确的做法应是通过合法途径来追讨债务。

详细分析：

1. 私力救济的限制：

   • 在债务纠纷中，虽然债权人有权追讨债务，但并不意味着可以随意采取私力救济的方式。直接扣押债务人的货物，可能构成对债务人财产权的侵犯，甚至可能触犯法律，如构成非法拘禁、抢劫等犯罪行为（当然，具体是否构成犯罪还需根据行为的具体情况和后果来判断）。

2. 合法途径的追讨：

   • 协商：首先，你可以尝试与债务人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如分期还款、延期还款等。
   • 调解：如果协商无果，你可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解来达成债务清偿的协议。
   • 诉讼：如果调解也未能解决问题，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径来追讨债务。在诉讼过程中，法院会根据事实和法律作出判决，如果债务人拒不履行判决，你还可以申请法院强制执行。

3. 扣押货物的合法情形：

   • 在某些特殊情况下，如债务人同意以货物抵债，并且双方签订了相关的协议，或者法院在执行过程中依法扣押了债务人的货物以清偿债务，这些情况下扣押货物是合法的。但除此之外，未经债务人同意或未经法院依法扣押，擅自扣押债务人的货物都是违法的。

4. 法律后果：

   • 如果你擅自扣押债务人的货物，可能会面临法律责任。债务人可以向公安机关报案，要求追究你的刑事责任；也可以向法院提起民事诉讼，要求你返还货物并赔偿损失。

建议：

• 在追讨债务时，务必保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为。
• 优先尝试通过协商、调解等合法途径来解决问题。
• 如果协商和调解无果，及时向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

如果你在处理债务纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。